一天吃18公斤菠萝的话，菠萝可以减肥吗 _吃

最近我国台湾省的菠萝，由于检疫不合格开始滞销。

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该地方砖家在电视上大放阙词，建议省内自行消化，每人每天吃18公斤。
吃十八公斤菠萝是什么概念呢？

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笔者吃得最多的一次也就是吃了一碗大概八两，吃完以后感觉有点头痛。
后来查阅了相关资料才庆幸没有多吃。
菠萝里有三种不好的东西，可能会给人带来麻烦。
生物甙类：

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这是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性。所以吃未经处理的生菠萝后会觉得嘴里发麻，用盐水泡一会儿可破。
5—羟色胺：

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这是一种含氮的有机物，有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克菠萝果汁中含2.5—3.5毫克。所以菠萝吃多了是会头疼的。
菠萝蛋白酶：

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这种物质是一种蛋白质水解酶（异性蛋白）。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医疗上有用。
菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后，就会被胃液分解破坏了，不会对人体产生显著的影响。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃完之后后15分钟到1小时左右，就出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻，四肢潮红、荨麻疹，头痛、头晕、口舌发麻等症状。

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严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，甚至危及生命。

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退一万步讲，就算菠萝完全没有有害物质，完全可以消化。一天吃18公斤，也是非常可观的分量，岛内群众的肚皮没问题吗？

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不过自从该砖家的言论发表以后，还真有缺乏常识的无知青少年尝试挑战，结果自然是不出意料。

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其实菠萝如果加工得好的话，还是可以变化出很多花样的。如果要长期保存的话，可以做成菠萝果汁、罐头、果酱、果脯、或者菠萝干都是不错的选择。进一步深加工酿酒酿醋也可以。

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不过台湾省似乎没有多少相关的食品工厂。省内比较著名的点心，实际上也用不着菠萝，而是用冬瓜做的。

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菠萝不耐贮存，所以实在不行就让这些菠萝回归自然吧，至少还能发挥它们作为有机物最后的一点余热。

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谢谢您的观赏。

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