正宗烤箱烤羊排的做法 _洋葱

家人爱吃羊肉，尤其是羊排。尽管没在牛羊成群的大草原，但故乡的牛肉也是赫赫有名的，本地生产的羊肉羊肉片，绝大多数提供给了北京首都。因此，本地人基本上都爱吃羊肉，分不清时节，我们家当然都不除外。
隔三差五便会起早去销售市场，买上四五十块钱的羊排，简易一做，鲜嫩汁多，等家人醒来，就会有热腾腾的羊排吃完。一股票大盘羊排基础会被一扫而光，尽管每星期都是会吃上几回。我们家做羊排，不煮没烧，只是把它包囊在锡纸里烤，无需提早腌渍，只必须两三种调味品就可以。它有别于烤的金黄色焦脆的羊排，它是鲜嫩汁多而又十分绵软的，老少咸宜，吃着尤其舒服。

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今日上午买来六十八块钱的羊排，又烤上。早饭没吃了，下午把它解决整洁了。有烤羊排吃的日子，简直幸福快乐。假如你也喜爱吃羊肉，你也喜欢吃羊排，何不依照我的做法试一试，相信你会与我一样喜爱上它。
所需食物：羊排、烧烤酱、孜然粉、盐、洋葱。
具体方法及操作流程详解：
1、把羊排自来水迅速清洗一下，沥水。牛肉上有时候会沾有羊毛绒，仔细观查一下，有就摘掉。
2、把羊排放入小碗中，添加盐和烧烤酱。烧烤酱的类型许多，哪样都能够，能够挑选合适自身口感的酱。
3、戴上一次性手套，着手，把酱汁与羊排抓拌匀称。
4、它是抓拌好的羊排，让羊排的每一寸都被酱汁包囊住。
5、蛋糕模具下铺好锡纸，切一个半洋葱，铺在下面。洋葱的量依据羊排的量而定，我一般是放一个半，用于出香味提味道就充足了，洋葱过多，制成品的汤汁就太多了。
6、随后把羊排放到洋葱上边，再撒上一层孜然粉。
7、接下去这步较为关键，把锡纸折回来盖好，边沿一部分两端对齐，折两下，叠成一个密封性的小盒子。
8、随后把蛋糕模具送进电烤箱，中高层， 180度， 40分钟上下就可以。
9、它是烤好的羊排，大伙儿能够见到盆底的汤汁。羊排的香味，在拆卸锡纸的那一刻，曝露的酣畅淋漓，令人恨不能立刻就大块朵颐。把它打花刀摆盘，端上菜，叫上家人，美美哒地启动吧！比吃串还舒服。
10、烧烤酱和盐，在烤的全过程中，混和了洋葱的汤汁，汤汁也是有盐味道的。洋葱及汤汁能够用于石锅拌饭，别消耗。
汇总：一样的作法，还可以用于烤金针菇和花蛤这类的，都美味。夏季便是烤串季，大伙儿有时间对着码吧！美味可口不能挡。
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