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一,五花肉炒萝卜干:萝卜干,一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量十分丰富。萝卜干烧五花肉,萝卜干会吸收五花肉炖出的油脂,使五花肉吃起来肥而不腻。两者在一起真是美味,酥脆鲜香,而且萝卜在民间素有“小人参”之美称,营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜干含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,富含的维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化。多吃萝卜有着长寿的寓意。
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【 五花肉|便宜又简单,一家老小抢着吃,酱香浓郁,大雪前吃富贵平安好兆头】二,五花肉焖芋头:小芋头和五花肉是天生一对,这两样食材一起炖,简直是绝配。肥肉遇上芋头,芋头在润滑的油脂浸润下,色泽油亮有食欲,吃起来更加绵软入味。另外,看起来腻腻的肥肉,嚼起来竟然没有一点油腻感,反而又香又筋道。这样红烧的芋头,连吃一周都不会厌。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。多吃芋头有着好运当头的美誉。
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三,葱油鸡:香味俱全的美食那就是葱油鸡,葱油鸡口感软烂入味,香味十足,闻着香味就能让我们食欲大开了。葱油鸡的做法非常的简单,我们都知道鸡肉的营养很丰富,是大家最爱拿来当滋补养生的一种食材,平时都会用来炖汤喝,但是喝多了也会觉得腻,这样大家就可以换着花样来做了。母鸡中蛋白质含量比较高,易被人体消化吸收,经常吃母鸡可以增强体力,有强筋健骨之效,并可促进人体的生长发育,加强人体免疫能力,适合病后调养的人食用。因为母鸡的生长期比较长,所以比普通鸡肉具有更多的鲜味物质将其熬成汤,味道十分鲜美。除此之外,母鸡汤也具有滋补作用,经常喝母鸡汤可以很好的治疗营养不良,贫血,虚弱等症状。多吃鸡肉大吉大利不说,还有着招财的美意。
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