酒类|What？尿酸高，就不能喝豆浆了？彭亮|市疾控|解封|措施|红星新

关于吃吃喝喝，网友的问题还真不少呢！看看下面这位的困惑！
下面，就来澄清一下豆制品与尿酸的这场误会。

文章插图
提问
Qustions
&
解答
Answers
1.（多选题）不同食物的嘌呤含量差别较大，下面这些常见食物中，嘌呤含量较高的是哪些？
A
动物内脏
B
畜禽肉
C
水果、蔬菜
（点击选项查看答案）
解
点击下面空白处查看答案
答案：A、B。不同食物的嘌呤含量差别较大，在常见食物中，动物内脏、鱼、畜禽肉等的嘌呤含量较高，蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、豆制品等的嘌呤含量较低。

文章插图
2.（多选题）对于痛风患者来说，哪些食物需要严格加以限制？
A
海鲜、红肉、动物内脏
B
酒类
C
甜食及过甜的水果
（点击选项查看答案）
解
点击下面空白处查看答案
答案：A、B、C。低嘌呤饮食可理解为控制海鲜、红肉、动物内脏等动物性食品的饮食方式。酒类及甜食也可显著增加痛风发作风险，升高尿酸水平，也要限制。

文章插图
3.（多选题）痛风患者吃豆制品是有一些注意事项的，以下说法正确的有哪些？
A
黄豆、豆芽、豆浆都要远离
B
痛风急性发作期，尽量不吃豆制品
C
如果自制豆浆，喝适量低浓度的
（点击选项查看答案）
解
【 酒类|What？尿酸高，就不能喝豆浆了？】点击下面空白处查看答案
答案：B、C。痛风患者是可以吃豆制品的，不过在选择上有讲究。在痛风缓解期，可以适量吃豆腐、豆浆等豆制品。但在痛风急性发作期，尽量不吃豆制品。
你是否也纠结于某些健康知识的靠谱度？
欢迎留言讨论！我们邀请专家来甄别！
策划：谭嘉余运西
审核：国家健康科普专家库专家
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟
制图：王珺珂
编辑：余运西
来源：健康中国