体质|碱性体质的人，离癌症很远！7类常见食物属于碱性，为健康多吃药用价值

生命对于每个人来说只有一次，因此，珍惜生命，呵护生命，积极防治疾病，最古就是人们最关注的话题，接下来，就有孕育朱医师为大家带来一些关于呵护身体的一些知识，关注朱医师，每天一个健康小妙招。大多数人对食物的酸度和碱度有模糊的理解，许多人甚至认为酸味的是酸性食物。事实上，食物的酸度和碱度不能用简单的味道来判断。所谓食物的酸度和碱度也是一个相对术语，是指食物中的无机盐是酸性的或碱性的。食物的酸度和碱度主要由食物被消化、吸收和代谢的物质决定，最终在人体内变成酸性或碱性。代谢物是酸性物质，是酸性食品，如动物内脏，相反，代谢物是碱性物质，即碱性食品，如瓜类和豆类等。那么碱性食品是什么呢？哪种食物更碱性？
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1. 什么是碱性食品：许多人不能区分碱性酸性食物，有些人仍然认为嘴里吃的是酸性食物，但实际上不是这样，食物的酸度和碱度不是十五年的味道，而是进入人类胃后的食物产物是酸性和碱性的，如果代谢产物是阳离子的，那就是碱性食品，相反，它是酸性食品。
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2. 各种碱性水果和蔬菜冷的基本食物有：雪小檗、马齿菜、鱼腥草（鱼腥草）、菠菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、胡瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、竹笋、海带。冷碱食品有莲藕、魔芋、平菇、葛根、甜菜（紫菜头）、萝卜、柯尔蓝、芹菜、紫红色、茄子、生菜（生菜）、宽叶菊、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、莴苣、花椰菜、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。温碱性食品有：茶麻谷、山药、洋葱、喜白（野生大蒜）、香椿、韭菜、苦菜、香菜、甜椒、南瓜、姜、洋葱。属于高温的基本食物是大蒜、辣椒和胡椒。属于寒性的基本食物是：猕猴桃、桑树、无花果、甘蔗、香蕉、板栗。属于凉性的基本食物是：梨、枇杷、桔子、柑橘、芒果、罗汉果、苹果。属于负系列的碱性食品有葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橙子、荔枝和柠檬。
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3. 合理搭配酸碱食物，可有效维持人体酸碱平衡。一般来说，在调节和配合人体各器官后，体液的 pH 值将保持在一个恒定的范围内。我们通常吃肉、蛋、海鲜、大米、土豆、酒精、甜食等富含蛋白质、淀粉和糖的食物，这些物质被人体代谢，分解产物是酸性的。虽然人体的酸碱平衡不会因偶尔大量食用肉类或甜食而引起，但如果长期大量食用酸性食物，很容易加重肾脏的负担，逐渐削弱肾脏分泌酸性代谢物的能力，破坏人体的酸碱平衡。
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4. 预防三高、三高是高血压、高脂血症、高血糖这三项指标超标。因为长期的饮食习惯是由吃大鱼和大肉引起的。因此，医生经常告诫他们不要吃太油腻、高脂肪、高热量、高糖的食物，如猪肉、蹄子、烤鸭等，但要多吃杂粮、蔬菜和水果，不要吃太精致的食物和再加工食品，如白面包、腌制食品等，同时，医生经常警告他们不要吃太油腻、高脂肪、高卡路里、高糖食物，如猪肉、霍夫、烤鸭等。''。