提到补钙，很多人都觉得只有老年人和小孩子才需要。实际上，人体的骨密度从30岁左右就开始缓慢走下坡路啦！所以说，补钙是我们日常要重视的事情，可不要马虎哦！
生活中很多食物都含有丰富的钙元素，边吃边补钙，何乐而不为！鹌鹑蛋可是我们不可错过的补钙美食之一，味道鲜美，营养可和人参相媲美。
鹌鹑蛋面包
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by 花雨配料:
鸡蛋一个、鹌鹑蛋适量的个数、牛奶120克、香葱适量、高筋面粉200克、发酵粉3克、黄油20克、白糖30克
烹饪步骤:
1.采用后油法揉出手套膜然后发酵成两倍大
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2.拿出发酵好的面团排气分成小团。醒发十五分钟。
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3.然后将面团擀成1厘米厚的面片，
【 香葱|10瓶钙片比不上一口“它”，补钙健脑又省钱，孩子个头长得快】
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4.然后取用一个圆形的工具在面上按下一个圆片
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5.然后在用这个圆形的工具再压出一个圆片，和刚压下的那个一般大，然后再这个面片上再取一个小点的圆形工具压下面团，将中间压下的面取出不用的
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6.形成两个这样的形状的面片
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7.然后将第二个圆片压在第一个圆片上
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8.全部做好。放入烤盘第三次发酵，最好放烤箱温度在40度左右。
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9.发酵好的生培
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10.提前切碎的香葱
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11.将香葱碎放入中间小窝内
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12.然后在每个小窝里打入一个鹌鹑蛋
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13.做成这样。预热烤箱180度。表面涂抹鸡蛋液。
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14.送入烤箱，转160度25分钟烤好取出
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15.营养丰富的鹌鹑蛋面包做好了。。。
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菜谱小贴士:
后油法就是后加入黄油的办法。
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