丝瓜|夏天多吃这10种食物，都是清肺化痰的佳品，再贵也要买给家人吃！高薪|寿命|运动|有助|血液循环

本期导读：夏天多吃这10种食物，都是清肺化痰的佳品，再贵也要买给家人吃！夏天天气比较炎热，稍不注意，就很容易导致暑热感冒，症状多为嗓子发痒、喉咙特别不舒服、咳嗽痰多、肺热等症状。夏天容易出汗，出汗的时候毛孔是扩张的，受到外界刺激，很容易发生受凉的情况。体表的汗液在蒸发过程中，会带走我们身体的热量，也很容易导致受凉的情况。我们身体一旦受凉，就很容易导致感冒的发生。另外，夏天天气比较热，很多人会吃冷饮或者吹空调、风扇、洗冷水澡等，也很容易导致受凉。夏天如果出现感冒症状，除了服用感冒药、多喝水以外，还可以通过食物进行调理。今天给大家推荐10种清肺化痰的食物偏方，夏天经常吃一些，少生病身体棒。【第1种：丝瓜】
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丝瓜的粘液中含有一种叫做皂素的物质，它具有清热化痰的作用，特别适合肺热、风热的咳嗽人群。如果你咳嗽痰多，且痰稠色黄，可以煮点丝瓜汤来喝，或者将丝瓜和豆腐放一块炖，都具有一定的化痰清肺的效果。【推荐菜谱：营养丝瓜汤】
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【所需食材】丝瓜3根、海鲜菇少许、西红柿一个、火腿肠一根、鸡蛋两个、白醋少许、大蒜几粒、生姜一小块、大葱一截，红枸杞一小把、食用油适量、盐适量。【做法步骤】1、准备3根丝瓜，清洗干净后切成滚刀块，装入放有清水的盆中，加入一小勺食盐，搅拌化开，这就是保持丝瓜颜色翠绿清爽的关键所在，下锅前捞出沥干水分就可以了。2、准备少许海鲜菇，洗净后，对半切开，海鲜菇在这道汤中起到提鲜的作用，装入盘中备用。准备一个西红柿去皮后切成块，西红柿起到提亮增色的作用，为这道汤加分不少，同时也拥有了西红柿特殊的味道。3、准备一根火腿肠，切成片，美味细腻，好吃适口，为汤增香不少。准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入少许白醋，去除蛋腥味，打散搅拌均匀备用。再准备少许大蒜末、姜末、大葱花。准备一小把红枸杞，洗净后备用。4、锅中倒入少许油，油温五成热时，下入蛋液，开小火煎至定型，这样才会更香更嫩，煎至两面金黄后，捞出放入盘中晾凉。鸡蛋冷却后，将其横竖斜切成菱形片备用。5、锅中另倒少许油，油热后，倒入姜蒜葱末爆香，炒出香味后，倒入西红柿，轻轻翻炒几下。接着倒入丝瓜、海鲜菇，大火翻炒15秒，在高温的煎炒下，看起来会更有食欲，让食材发挥最大魅力的同时，让做出来的汤更加有香味。6、炒至能明显闻到丝瓜的清香、海鲜菇的鲜味时，加入适量清水。水开后，小火慢煮4分钟，接着倒入蛋皮、火腿肠，翻炒几下，混合均匀，加入适量盐调味，放入红枸杞，汤鲜味美，不需要加很多调料。西红柿的特殊味道，海鲜菇的脆嫩至鲜，再加上鸡蛋和火腿肠的香味，渗透进丝瓜中，令美味达到极致，而且清淡却又不单调。这样做出来的丝瓜汤，汤鲜美味，入味彻底，口感清淡爽口，回味无穷。喜欢的朋友可以收藏起来，有时间做给家人尝一尝。【第2种：山药】
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山药中含有一种名叫黏蛋白的多糖蛋白质混合物质，这种物质具有养胃健脾、益肾补肺的功效，对于润肺清肺具有特殊的作用。山药的主要功能就是补脾，也属于清肺化痰的食物，也能为我们人体补充所需的多种微量元素、蛋白质及维生素等营养成分。【推荐菜谱：木耳炒山药】
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【所需食材】山药一根、红椒一个、青椒一个、木耳适量、大蒜几粒、食盐适量、白糖适量、水淀粉少许、小葱几根。【做法步骤】1、准备一根铁棍山药，先削去外皮，再斜刀切成段，然后切成菱形片，皮肤容易过敏的朋友，在处理山药的时候，最好戴上手套。切好的山药放到清水里，加一点白醋，这样山药不会氧化变黑。2、准备红椒一个片开，斜切成片，青椒同样切片，装盘备用。泡发好的木耳，改一下刀，大蒜几粒切成薄片，小葱切成段。3、锅里水烧开，加一点食盐，倒入山药焯水，山药易熟，焯1分钟左右即可。捞起放至凉水里过凉，这样口感才能更脆。木耳同样焯一下水，然后跟平时炒菜一样，放入大蒜、辣椒、木耳、山药，大火翻炒，大概炒10秒左右。加入食盐调味、白糖提鲜，继续翻炒入味。最后加一点水淀粉，倒入葱段，翻炒几下后即可起锅装盘。这样一道木耳炒山药就做好了，方法简单一看就能学会，味道不输饭店。喜欢的朋友可以试一试。【第3种：银耳】