条的好处:面条中富含维生素和矿物质,蛋白质的含量也比较丰富,面条中的维生素B1、B2、B3、B8和B9是维持神经细胞平衡的必需维生素,此外其中的钙、铁、磷、镁、钾和铜等也是人体必需的营养素,因此面条又被称之为“长寿面”。面条中的糖类物质可以为机体源源不断的供能,吃面条可以让人注意力更加集中。对于运动员来说,面条可以为肌肉提供必需的葡萄糖,是运动员的首选主食之一。面条不会让体重增加,是一种减肥食物。
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推荐搭配面条+洋葱:洋葱被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血压、降血脂、降血糖。
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注意禁忌面条的好处虽多,但是有一种食物不能与它同食面条+花红:花红经常会作为药材出现在中药里,而花红和面条是相克的,而面条和花红一起同食更加容易上火的状况。
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