大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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芹菜炒猪耳材料:芹菜150克,猪耳朵250克,蒜2瓣,红椒半个,油适量,酱油适量,盐适量。做法:1、 材料、芹菜、猪耳朵(买超市切好的)、红椒、蒜2、 清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎3、 猪耳朵焯水4、 猪耳朵捞起、沥干水份5、 热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下6、 放猪耳朵、翻炒片刻7、 放红椒、炒至红椒断生8、 放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅
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酱焖鲜鲅鱼材料:鲅鱼。洋葱、大蒜、姜、干红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、料酒。做法:1.鲜鲅鱼去内脏去鳃,洗净,控干,斜切成段;2.洋葱切片,生姜切丝,干红辣椒切段;3.起油锅,爆香葱姜蒜和干红辣椒;4.下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香;5.下入鱼段略微煎一下;6.沿锅边烹入料酒;7.添加没过的热水;8.添加一点点糖提鲜;9.转小火焖制;10.待汤汁收过半,尝一下咸淡,用盐调味;11.大火收汁;12.出锅前撒上葱花即可。
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椒油凉拌莴笋丝材料: 莴笋、生抽、凉拌醋、糖、鸡精、盐、香油、大蒜、花椒;1.莴笋去皮擦丝备用。2.大蒜切末,加生抽、凉拌醋、一点点白糖、盐、鸡精、香油调匀浸泡几分钟。3.热锅烧热一点沙拉油,爆香少许花椒,沥出花椒。4.莴笋丝浇上调味汁和热的花椒油拌均即可。
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