葡萄|新疆张裕巴保男爵酒庄获得CQC有机产品认证

坐落在石河子市的新疆张裕巴保男爵酒庄 , 近日获得中国质量认证中心(CQC)有机产品认证 。 据介绍 , 在认证过程中 , 审核人员对酒庄的葡萄园种植条件及生产现场进行了实地调查 , 对葡萄种植过程进行了跟踪监测 , 对土壤、葡萄、原酒样本进行了多次取样 , 最终通过审核 , 授予有机产品认证证书 。
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新疆张裕巴保男爵酒庄获得CQC有机产品认证
新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园分布在天山北坡、准噶尔盆地南缘 , 这里的年平均气温6.6℃ , 年日照时数2800小时 , 昼夜温差20℃ , 年降水量125.0~207.7毫米 , 年均蒸发量1500毫米 。 干燥的气候让葡萄远离病虫害的侵袭 , 避免了使用农药 。 灌溉引自纯天然的天山雪水 , 施肥选用附近牧场的有机肥 。
据了解 , 新疆张裕巴保男爵酒庄种植的葡萄品种有赤霞珠、西拉、霞多丽、贵人香等 。 在2019年柏林葡萄酒大奖赛(BWT) , 新疆张裕巴保男爵酒庄参赛的2017年份霞多丽干白和2017年份西拉干红联袂荣获金奖;在2020年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB) , 新疆张裕巴保男爵酒庄2017年份西拉干红再次荣获金奖 。 (陈庄)
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