科学大熊|保护视力补充蛋白质，鲜嫩可口满嘴留香，让你吃出不一样的味道

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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鸡蛋中所含的蛋白质以及氨基酸是比较丰富的，而且这些蛋白质和氨基酸的结构和身体比较相似，所以在进入身体后很容易被吸收。因此每天固定摄取一个鸡蛋能够帮助身体补充足够的蛋白质以及氨基酸，能够起到增强机体免疫力的效果。
吃鸡蛋的好处

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第一：一般减肥的人在平时需要控制自己的饮食，而在饮食控制过头的时候会让自己容易出现饥饿，而在控制减肥期间如果每天能够摄取一个鸡蛋，不仅能够帮助补充蛋白质和脂肪，还能够让身体有足够的饱腹感，降低自己因为饥饿而大量的摄取食物。
第二：

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鸡蛋中除了蛋白还含有蛋黄，而蛋黄中有两种氧化物质，分别是叶黄素和玉米黄素，这两种物质能够减轻紫外线对眼睛的伤害，降低一些老年人出现白内障的几率。

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科学大熊推荐吃鸡蛋养生搭配：鸡蛋+荷兰豆：荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，荷兰豆的营养价值很高，它不但有一定的养生功效，而且其食疗作用非常强大，不但可以归脾养胃，通利大便，而且可以防癌致癌，美容养颜，甚至可以用于治脚气，增强机体免疫力。生活中，大家一定要利用好荷兰豆的营养价值，利用它来增强体质。
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科学大熊推荐的这道养生营养菜是：荷兰豆炒鸡蛋
食材准备：鸡蛋3个、荷兰豆200g、蒜2个、小米椒2个、食用油适量、盐少许

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科学大熊把做法介绍下：
首先：鸡蛋敲破装碗中搅拌成均匀、锅里倒油烧热倒鸡蛋液炒至表面微黄出锅。

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最后：锅里倒油烧热放蒜末小火慢慢翻炒出香味加荷兰豆中火慢慢煸炒炒变色加鸡蛋、小米椒，盐翻炒均匀出锅。