黄酒|哺乳期奶少,可以喝点“酒”!
不知道你所在的地方有没有这样一种习惯 , 就是在产妇生产完毕之后 , 一家人都要庆祝一番 , 都要喝点酒来庆祝 , 而产妇也会适当的喝点酒 , 当然产妇的这个酒一般是用糯米酒或者是黄酒 。
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很多人用现代医学的的观念来解释说:如果哺乳期妈妈喝酒了之后 , 酒精会随着乳汁而下 , 宝宝也会喝到 , 这对宝宝的生长发育是不好的 。所以产妇绝对不允许喝酒的 。可是为什么这些地方的人们还如此推崇喝点酒呢?我们来聊聊这个问题 。
酒自古以来就是“百药之长”
在广东民间 , 一直盛传着这样的一个故事:
当时有一个美貌的姑娘 , 可惜成年之后 , 患了严重的麻风病 。按照当时的“民间秘方”来说的 , 认为治疗这个“不治之症”的最好办法就是结婚 , 这样就可以把疾病传染给对方 , 自己才可以得救 。为此 , 她的父亲千方百计的把她许配给了一位青年 。可是姑娘心地善良 , 不愿意坑害别人 , 在新婚之夜 , 面对高烧红烛 , 潸然泪下 。她心中的忧患又无处倾诉 , 便借酒浇愁 , 从酒缸里面不断的舀出酒来 , 大口大口的喝酒 。谁知道一晚上的时间她的“绝症”竟然霍然痊愈 。真是奇怪了 。莫非酒中有什么灵丹妙药么?第二天起来往酒钢里面一看 , 原来芳香扑鼻的酒中惊人泡着一条跌落淹死的巨大毒蛇 。
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这个故事的真假很难去考证 , 但是用蛇酒来治病确实非常有效 。至今都可以治疗麻风病的百步蛇酒 , 仍然被列为传统要药 , 由此可见一斑 。
酒 , 自古以来既是兴奋剂 , 又是比较高级的药物 。它不仅可以通血脉 , 温脾胃 , 荣养肌肤 , 可以直接当“药” , 也可以对一些“宜酒渍”的药物进行加工 , 还可以为“以当酒使”的药做药引子 , 让诸药得以迅速凑效 。
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西汉名医淳于意就有曾用药酒来治愈妇科病的医案:
淄川有个王美人难产 , 淳于意诊过后 , 用莨药一小撮 , 配酒饮服 , 立即剩下一个婴孩 。还有各种治疗外科疾病的一些医案 , 都足以说明酒在医学中的地位 。
酒虽好 , 要适宜!
“饮酒适量是良药 , 酒量过度是砒霜”这句话是非常有道理的 。所以酒不能痛饮 , 更不能用来逍遥作乐 。“少饮则和血行气 , 痛饮则伤神耗血”一点都不假 。而对于产妇来讲 , 适当的引用一些度数比较低的米酒、酒糟、黄酒等 , 则非常有助于产后恢复 , 并且还可以治疗奶少、乳腺不通等症 。
很多人会担心菜里面的酒精会通过乳汁传递给孩子 , 其实在实际操作中 , 使用一些低度数的纯米酒/黄酒做菜做饭的时候 , 经过几分钟的蒸腾 , 里面酒精的含量已经非常非常低微了 , 绝大部分的酒精已经挥发掉 , 所以是不用担心这些的!
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下面我们就来说几个用酒的一些下奶美食 , 堪称辅助下奶的神器!
1、黄酒炖虾米
食材:
干虾米(大海米)150克 , 黄酒适量 , 猪蹄汤适量;
制作方法:
用黄酒将虾米炖烂 , 然后兑入猪蹄汤服食 。
功效:
益气增乳 , 用于治疗产后乳少 。
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2、黄酒炖鲫鱼
食材:
活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克)
制作方法:
取活鲫鱼 , 去鳞及肠脏 , 洗净 , 入锅加水适量 , 煮至五成熟 , 加入黄酒60毫升 , 继续炖煮 , 至熟食用 , 吃鱼喝汤 , 每日1次 。
功效:
适于产后气血不足 , 乳汁缺乏 , 对妊娠水肿亦有疗效 。
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3、鲜虾黄酒汤
食材:
取新鲜大虾100克 , 黄酒20毫升 。
制作方法:
将虾去须足 , 加水适量煮汤 , 再入黄酒20毫升 , 稍煮即成 。吃虾喝汤 , 每日二次 。
功效:适于产后体虚 , 乳汁不下 。
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4、醪糟蛋花汤
食材:
鸡蛋一个、醪糟50毫升
制作方法:
在锅里放一碗水 , 把醪糟放进去煮沸腾 , 之后把鸡蛋打散放进去 , 烧开之后就可以吃了 。一天一次 。
功效:滋阴养颜、催乳丰胸
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哺乳期 , 吃点好的 , 很有必要!
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