烹饪|圣女果别再用糖凉拌了，加上蜂蜜加点菜，味道更香，还解油腻 |

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小番茄这样拌一拌，味道更甘甜，具有独特的风味，连孩子也说好吃
圣女果别再用糖凉拌了，加上蜂蜜加点菜，味道更香，还解油腻
初秋的小番茄，价格不算太便宜，我们当地的超市卖到十块钱左右，比大西红柿要贵上两三倍的价格。尽管这样，我还是经常给孩子买点，做他喜欢吃的凉拌小西红柿。

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小西红柿，有的地方叫小番茄，有的地方叫圣女果，有的地方叫千禧西红柿，咱不管它叫什么，反正它就是个头小的西红柿而已，说它是水果也行，说它是蔬菜也可以。大部分朋友就是直接清洗后食用，或者将它做成小拼盘啥的，今天我给大家分享一下甜蜜的凉拌菜。

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大的西红柿加糖或蜂蜜很好吃，而小西红柿也是不例外。这次我分享的不只是简单的拌西红柿，而是多一种料，一种能当中药，也能当菜的植物，紫苏。干的紫苏我们可以在中药柜买到，鲜紫苏大家会搭配河鲜海鲜或者肉类来食用。它有一种特殊的清香，可以驱寒解毒，不还能健胃助消化。吃螃蟹，炒田螺时可以配紫苏去腥驱寒，紫苏煮水还能做成饮料，对风寒感冒也有作用呢，这些大家可以自己慢慢去解下就好，现在我就给大家分享一下紫苏番茄的做法：
小番茄1小碗紫苏4片蜂蜜1大勺盐少许

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具体做法

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1先将小番茄洗净对切成两半备用。小番茄要选择那种摸起来略硬的，那种软软的不要。

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2紫苏洗净后也切成小细段。

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3将切好的小西柿放在盘中，加入少许的盐。盐放一点就可以了，千万不要放多。

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4将切好的紫苏放入，然后再淋上蜂蜜。

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最后，拌匀即可食用！个人认为，放冰箱中保鲜几个小时，味道更赞！
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