烹饪|酸甜白萝卜怎么做？学会这个，自己在家做！解腻还好吃 |

本文插图
酸甜可口，清香爽脆，美味可口的酸甜萝卜可谓是一道非常好吃的小菜，解腻还好吃。下面就跟大家分享一下酸甜白萝卜的做法，在家就能吃！

本文插图

本文插图

本文插图
首先，准备原料：
1.白萝卜（1个）
2.姜（半块）
3.大蒜（3瓣）
4.干红辣椒（2个）
5.老抽（3勺）
6.生抽（5勺）
【烹饪|酸甜白萝卜怎么做？学会这个，自己在家做！解腻还好吃】7.蚝油（2勺）
8.白糖（3勺）
9.盐（2勺）
10.白醋（3勺）
11.凉白开（一大碗）注意：一定要用烧开后的凉白开，不要直接用凉水。

本文插图

本文插图

本文插图
然后，开始操作：
1.将白萝卜用清水清洗干净，然后切成薄片备用。
2.将切好的萝卜片倒入盆中，加入盐，腌制1个小时，腌出水分。然后将腌出的水分倒掉。
3.将大蒜和姜全部切片，干红辣椒切段，全部倒入除去水分的白萝卜片中。
4.将生抽，老抽，白糖，蚝油，白醋，凉白开混合成料汁，再加入少许盐。
5.再将料汁和白萝卜片，大蒜，姜，干红辣椒等食材混合在一起，放入冰箱腌制两晚即可。

本文插图

本文插图

本文插图
这样一道清香爽脆的酸甜白萝卜就做好了，非常的下饭，快去做给你最爱的人吧！
因为那个人，学了那道菜，
关注“小吃先生的厨房”
为最爱的人，做最好的菜。

本文插图