芋泥雪媚娘


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对雪媚娘爱不完 ， 皮薄馅大 ， 怎么也吃不腻 ， 这个芋泥口味的口感丰富 ， 甜而不腻啊！
原创作者 小小Y家
食材
糯米粉 50克玉米淀粉 15克黄油 10克紫薯粉 5克牛奶 80克糖 25克防粘熟糯米粉 20克香芋 250克紫薯 100克炼奶 1勺（芋泥）牛奶 3勺淡奶油 120克细砂糖 15克
步骤
1、香芋和紫薯切片 ， 上锅蒸熟


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2、加入牛奶和炼奶搅打成泥 。


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3、糯米粉、玉米淀粉、糖、紫薯粉、牛奶倒入碗中搅拌均匀


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4、过筛后盖上保鲜膜上锅蒸20分钟 。


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5、饼皮蒸熟后拿出 ， 趁热放入黄油 ， 搅拌均匀带上手套揉至黄油完全吸收备用 。


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6、奶油加15克糖打发至出现明显纹路状态 ， 备用 。


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7、饼皮分成六份 ， 搓成均匀的小剂子 。


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8、糯米粉放不粘锅中炒至微黄 。把饼皮擀薄 ， 撒上熟糯米粉防粘 ，
【烹饪|芋泥雪媚娘，零失败的甜点，Q弹软糯，梦幻小甜品】

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9、放入一层淡奶油 ， 再放芋泥馅 ， 然后再放一层奶油 ， 收口包好 ， 收口朝下 ， 放入托纸中


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10、放冰箱冷藏一会定型后就可以吃啦 。粉紫粉紫的 ， 好看又好吃 ， 我先开动了咯


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