毛豆|它肉质脆嫩,风味清香,营养价值极高,还防衰老,后悔现在才知道

毛豆
你吃过鲜毛豆吗?它有好多种做法 , 那味道吃过都回味!
毛豆又称菜用大豆 , 人们都不陌生 , 尤其是夏天已经成了出现在炸串餐桌上的常客 。为什么叫毛豆哪 , 因其鲜豆荚上长满茸毛而得名 。

毛豆|它肉质脆嫩,风味清香,营养价值极高,还防衰老,后悔现在才知道
文章图片
文章图片
鲜毛豆肉质脆嫩 , 风味清香 , 口味极佳 。它对人身体所需求的营养有很大的功效 。鲜毛豆既富含植物性蛋白质 , 又有非常高的钾、镁元素含量 , 维生素B族和膳食纤维特别丰富 。

毛豆|它肉质脆嫩,风味清香,营养价值极高,还防衰老,后悔现在才知道
文章图片
文章图片
鲜毛豆的营养价值非常高 , 人体日常所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等毛豆几乎都有 。平时多食毛豆 , 可摄取到均衡的营养 。
鲜毛豆有清热解毒、润燥和益气等功效 。能加快人体肠胃蠕动、改善食欲、促进新陈代谢和降低血脂等疗效 , 无论是大人还是儿童都可以食用 。

毛豆|它肉质脆嫩,风味清香,营养价值极高,还防衰老,后悔现在才知道
文章图片
文章图片
鲜毛豆中含有丰富的钾 , 夏季可适当多吃 , 比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜 , 不仅可以缓解倦怠 , 还能开胃 , 补充体力 。
【毛豆|它肉质脆嫩,风味清香,营养价值极高,还防衰老,后悔现在才知道】毛豆营养丰富均衡 , 含有有益的活性成分 , 经常食用 , 对女性保持苗条身材作用显著 。
你吃过毛豆吗?它还有好多种做法 , 那味道吃过都回味!
图片源于网络