烹饪|家常肉沫豆角,鲜嫩爽口,好吃到根本停不下来!
肉沫豆角真是家常菜中出现频率比较高的一个啦 , 但是很多人烧的并不好吃 , 今天小编就给你们传授一下独门秘籍好吃到停不下来的肉沫豆角是怎么烧出来的 。
肉沫豆角下饭菜的做法 :
准备食材:豆角、肉沫、小米椒、葱、蒜、调料品 。
肉沫腌制10分钟(比例:1:1:1:1=料酒:糖:淀粉:生抽 ) 。
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豆角切成丁备用 。
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葱蒜小米椒切碎备用 。
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热锅热油 , 下肉沫炒熟 。
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盛出备用 。
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热锅热油 , 葱蒜小米椒爆香 。
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倒入豆角翻炒 边炒边加清水 , 这样能保证豆角更快烧熟还能翠绿色 。
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倒入肉沫一起翻炒 加盐 翻炒均匀 准备出锅 。
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盛出备用 。
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