烹饪|巨好吃的腰果酥，手残党也不怕不会做了，0失败 |

平常吃干果之类的零食都是生吃或者是直接买超市里面现做的，所以一直以来都认为这些只是零食，是不能用来做其他的甜点，甚至就算是要做也只是放在上面铺垫一下，没想到还有一种点心是直接用腰果做出来了。前几天吃了朋友送给我们的腰果酥之后才知道，原来还有人用坚果也能做出巨好吃的点心，奶香味十足还非常酥脆，这样的美味初一怎么能错过呢！

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今天初一就给大小分享香甜好吃的腰果酥，用腰果做的曲奇，不添加任何的其他食材，让你学学会了再也不用怕不会拿手的小点心了。除了可以用来做曲奇之外，还可以将腰果拿来烤或者是炸，加工一下的口味不比生的差不说，还能做成各种小心点，让你体会到更多美味的做法。
【食材准备】
低筋面粉两百克、鸡蛋一个、黄油八十克、白砂糖三十克、奶粉二十克、腰果六十克。

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【腰果酥的制作过程】
【烹饪|巨好吃的腰果酥，手残党也不怕不会做了，0失败】1：腰果先准备好，然后将外壳给剥掉之后装在保鲜袋里面，用擀面杖将腰果按压成碎末备用。

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2：再将黄油放在碗里隔水加热，然后将白糖放在里面用刮刀搅拌均匀。

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3：搅拌均匀之后用打蛋器将黄油打发，一直将黄油打发到蓬松细腻。

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4：然后在黄油里面加入鸡蛋搅拌均匀，蛋液分两到三次加入在里面，每次加入的时候都要等蛋液融合了再加入。

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5：:等到鸡蛋液全部加入之后，倒入奶粉跟面粉在里面，用刮刀搅拌。

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6：随后将碾碎的腰果末也放入在里面一起，带上一次性手套给抓匀。

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7：揉好的面团不需要醒发直接分成大家均匀的小面团，搓圆之后放在烤盘里面。

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8：用手将面团按扁之后，再将剩下的腰果放上一个在上面点缀。

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9：用刷子在每个面团上面刷上蛋液，将烤箱预热到一百六十度。

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10:烤盘放进烤箱里面，一百六十度烤制二十五分钟，直到腰果颜色金黄焦脆之后就可以拿出来了。

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11：烤好的腰果酥先冷却一会，吃起来非常酥脆香甜，带有牛奶的香味，超级受小朋友的喜欢，大家快去学着做呀。
【小贴士】分页标题
腰果不需要先提前烤制一下，在面团里面加入腰果碎，然后在上面再加入一个，这样入口的时候能够感受到酥脆的口感以及里面的碎。除了用腰果之外还可以用其他的坚果来做，刷蛋黄液为了能够让表面烤出来颜色金黄好看，大家也可以用蜂蜜来代替，奶香混合了蜂蜜的味道，绝对是一个可以拿出去卖的小点心。