这个面的做法很简单 ， 肉酱是提前一天晩上做好的 ， 五花肉剁成肉末 ， 姜蒜切好 ， 锅中放油加入肉末炒熟后加入姜蒜 ， 然后加入两勺黄豆酱 ， 老抽和生抽 ， 再加入水煮开后放入胡椒粉调味 。盛出后放在冰箱里冷藏 。


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早上起来后将黄瓜切成丝 ， 将面条或粉煮开 。


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将面条放在盘子里加上黄瓜丝 ， 再倒入肉酱拌匀即可享受美味佳肴了 。


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【烹饪|美味早餐之肉酱面】我吃的是粉 ， 孩子吃的是面条 。


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都是同样美味 ， 黄瓜的清爽刚才中和了肉酱的腻 ， 肉酱的香味充分散发出来了 ， 满足感爆棚 。

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