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“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”
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在我们的日常生活中,米糕应该是非常不错的育儿辅食。
毕竟对于大米粉这种食材来说,本身质地就非常细腻,只要经过和水或者牛奶的简单混合,做成的美味就能让孩子轻松品尝。
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而对于笔者今天分享的这款三色米糕,它的主体烹饪就是借助于大米粉,紫甘蓝,胡萝卜三种食材的搭配,来显现出三种色泽的质感。
如果你对这款美味也产生了一定的兴趣,不妨跟着笔者的脚步,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:三色米糕。
【准备原料】:大米粉45克×3份;胡萝卜1根,紫甘蓝100克,白砂糖3克×3份。
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第一步:首先我们把紫甘蓝和胡萝卜分别洗净处理,分别切条或者切块备用。
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第二步:随后把两种食材分别放入破壁机内,各加入80ml的清水,打制成紫甘蓝汁和胡萝卜汁。
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第三步:随后准备一个滤网,把两种蔬菜吃分别过滤一遍,只留纯色无杂质的蔬菜汁备用。
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第四步:之后准备三个相同大小的碗,依次加入紫甘蓝汁,胡萝卜汁,100ml清水,然后在三个碗中先加入3克白砂糖,一边搅拌,一边倒入大米粉,直至搅拌成比酸奶稍微稀一点的大米糊。
对于这步来说,之中100ml的清水你可以替换成纯牛奶,让这款美食变得更加营养丰富。
而对于大米糊的整体稀释度,千万不要融合得太浓稠,毕竟是给一周半岁左右的宝宝食用,稍微稀释一点,蒸出来的米糕会更加软嫩。
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第五步:随后准备一个平底模具,先在底部灌入全部的纯色大米糊,然后冷水上蒸锅,大火蒸煮8分钟;等待凝固之后,开盖灌入胡萝卜大米糊,大火蒸8分钟等待凝固;最后灌入紫甘蓝大米糊,再次用大火蒸十分钟,就可以取出、放凉、切块品尝了。
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相对于今天这款三色米糕的整体烹饪,应该算是外形好看,香甜软糯的存在。如果您对这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【 育儿|居家分享一款三色米糕,软糯香甜,甜香营养,孩子爱吃的育儿美味】那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。
来源:(今天要吃什么)
【】网址:/a/2020/0926/kd538438.html
标题: 育儿|居家分享一款三色米糕,软糯香甜,甜香营养,孩子爱吃的育儿美味