营养|怀孕三个月营养需求
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孕早期需要补充哪些营养?
孕早期前三个月要求的营养成分和孕前相比 , 没有什么明显的增加 。因为孕早期不是胎儿飞速生长的时期 , 要求的营养补给量只是稍微有所增加 , 但是增加得不是很明显 。所以不用吃得太多 。另外 , 孕早期还会有早孕反应的出现 , 所以饮食一般以清淡、容易消化的食物为主 。可以少量多餐 , 每一顿稍微少吃点 , 多分成几顿吃 , 这样做一是促进吸收 , 二是能降低早孕反应的刺激 。
蛋白质
怀孕第三个月要尽量保证准妈妈的蛋白摄入量 , 可以多方面摄入 , 植物蛋白和动物蛋白都可以 。
准妈妈这时可根据自己的口味、习惯 , 想吃厚味的食物 , 就选择猪肉、牛肉、鸡肉等做成红烧肉 , 罐焖牛肉、辣子鸡等来吃;想吃清淡的就选择鱼、虾或各种肉馅做成清蒸鱼、清炒虾仁、蒸肉饼来吃 。如果什么肉都吃不下去 , 还可以选择豆制品及口蘑、鸡腿磨等菌类来补充蛋白质 。
【营养|怀孕三个月营养需求】碳水化合物和脂肪
与上个月的基本相同 , 脂肪可以动用人体的储备 , 但应保证碳水化合物的摄入量 。
维生素
维生素是维持人体正常生理活动必不可少的物质 , 饮食均衡才能保证摄入量 。这个月还要注意叶酸、钙、铁的摄入 。
选择蔬果的秘诀:
一般来说 , 颜色深的绿叶蔬菜和青椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等蔬菜富含叶绿素、叶酸、胡萝卜素以及维生素C等孕妇所需的重要营养素 。另外 , 蔬果的新鲜度也很重要 。一般来说 , 新鲜采摘的水果蔬菜比长期存放的营养丰富 , 比如新鲜大白菜与存放了许久的大白菜相比 , 补单口感好 , 而且营养丰富 。
水果蔬菜在食用前要清洗干净 , 或适当浸泡 , 以免残留农药对人体造成危害 。蔬菜加工时应先洗后切 , 以免营养流失 。切过的菜不宜放时间过长 , 以免产生有害物质亚硝酸盐 。不要用铜锅炒菜 , 炒菜时应快炒 , 菜汤不要丢掉 , 以免营养成分丢失 。
水和无机盐
怀孕第三个月应该每天保证水的供应 , 养成定时喝水的习惯 。只要保证食物、饮料的多元化 , 一般可以满足微量元素的需求 。
西洋参、枸杞子、杏仁都含有钙、铁、磷、钾、锌、硒等无机盐 , 用它们冲泡成的饮料 , 不仅可以补充微量元素 , 而且具有增强机体的免疫力、美白等作用 。
盐、油的补充还要根据孕妇本身情况来定 , 如这个孕妇是妊高症 , 以前就有高血压 , 那么建议她摄入的油和盐还要更低一些 。说到坚果类 , 这两年在婴儿营养和孕妇营养方面提得比较多的是α-亚麻酸 , α-亚麻酸对胎儿大脑发育有很大的贡献 。富含α-亚麻酸的食物就是坚果和深海鱼类 , 还有一些特殊榨的油 , 如豆油和胡麻籽油 。孕期一共是3个特别好的时期适合α-亚麻酸的补充 , 一个是怀孕的3-7个月 , 这个阶段卵细胞分裂 , 是胎儿生长比较旺盛的时期 , 这个时候补α-亚麻酸效果会比较好 。其次 , 7个月到出生的时候 , 这个时候是胎儿脑细胞增大、分裂、成熟的时期 , 这个时候补α-亚麻酸也比较好 。另外 , 从宝宝出生到哺乳期这期间补充α-亚麻酸也比较好 。以后随着宝宝的长大 , 可能大脑发育得已经比较完善了 , 再补α-亚麻酸效果就不是特别好了 , 所以一般在胎儿脑细胞分裂和生长的时候补效果是最好的 。
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