烹饪|嫩滑无比的水蒸蛋,孩子超爱吃,简单几步教您做
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是不是经常蒸不好水蒸蛋?跟着我一起往下看吧 , 简单几步就能做出比布丁还嫩滑 , 入口即化 。记得尝试哦
用料:
鸡蛋 两个
温水 蛋液的1.5倍
生抽 适量
葱花 适量
【烹饪|嫩滑无比的水蒸蛋,孩子超爱吃,简单几步教您做】香油 适量
食盐 适量
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步骤1:将鸡蛋打入自家的碗中 , 加一丢丢盐
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步骤2:拿双筷子将鸡蛋搅拌均匀
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步骤3:加入适量的温水(带点温度即可,不能是开水)
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步骤5:用耐高温保鲜膜覆盖碗口 , 并用牙签扎出几个小孔
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步骤6:放入锅中蒸10分钟 , 关火继续焖1-2分钟即可出锅
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步骤7:加入一勺生抽
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步骤8:滴入几滴香油
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步骤9:撒上葱花
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嫩滑无比的水蒸蛋就做好啦!记得给孩子们做一碗哦!
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