汤圆别再煮着吃啦 ， 试试今天这个汤圆馒头吧 ， 会有意想不到的惊喜 ， Q弹软糯还拉丝 ， 给肉包子都不换 ， 看具体步骤吧 。


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汤圆馒头的用料
普通面粉300克
酵母3克
水160克
解冻的汤圆适量汤圆馒头的做法
步骤1
面粉 ， 酵母 ， 水 ， 倒入盆中 ， 用筷子搅拌成絮状 ， 揉成光滑的面团 。
【烹饪|汤圆馒头：汤圆这么做 给肉包子都不换 Q弹软糯不腻 特别拉丝】

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步骤2
揉好的面不用醒发 ， 直接搓成长条 ， 分成等份的面剂 ， 我这里分了十个 ， 然后擀成中间厚边缘薄的皮 。


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步骤3
包上事先解冻好的汤圆 ， 收口朝下整理成馒头的形状 。


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步骤4
全部做好后放入蒸笼里醒发两倍大 ， 水开上锅蒸十五分钟 ， 火候别太大 ， 中小火 ， 蒸好焖五分钟出锅 。


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步骤5
成品图来啦 ， 里面裹着满满的馅料 ， 都快流出来啦 ， 流口水了吗？


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