烹饪|咖喱肉饼，配着拉丝芝士，肉香四溢，孩子特别喜欢 |

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食材
猪牛混合肉馅：200g
披萨用芝士：30g
洋葱：1/4个
平菇：50g
肉馅配料
牛奶：2大勺（15ml计量勺）
面包糠：3大勺
盐：1/4小勺
胡椒粉：少许
咖喱酱料
水：100cc
咖喱块：30g
番茄酱：1大勺
制作步骤

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洋葱切碎

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洋葱放入碗内，盖上保鲜膜， 600瓦微波炉加热1分钟

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平蘑一根一根分开

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咖喱块切碎

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【烹饪|咖喱肉饼，配着拉丝芝士，肉香四溢，孩子特别喜欢】
碗内放入水， 600瓦微波炉加热1分钟，加入咖喱碎末与番茄酱，搅拌成咖喱酱料

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准备另一只碗，倒入肉馅配料、肉馅

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搅拌肉馅，使其有弹性

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分成两个肉饼，中间用手压一下，将里面的空气挤出

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肉饼、咖喱酱料、蘑菇放入耐热容器，松松地盖上一层保鲜膜， 600瓦微波炉加热5分钟。到时间后不要立刻打开保鲜膜，用余热继续加热。
注意：用竹签插入肉饼，如果肉饼没熟，则以30秒为单位，用微波炉继续加热，直到熟透。

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肉饼熟后，揭掉保鲜膜，撒入披萨用芝士，继续加热30秒-1分钟。
注意：加热时间，以芝士融化程度判断，每次加热以20秒为单位，无需盖保鲜膜。