冬瓜|虾米冬瓜紫菜汤,做法简单味道鲜美,大人孩子都喜欢吃的不得了
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冬瓜把中间的壤子去掉 , 瓜皮去掉 , 把冬瓜切成薄片 。喜欢吃冬瓜的 , 就多切一些 。
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锅里面的水烧开了 , 我们现在开始制作 。先放一把虾米 , 再把冬瓜倒入, 紫菜也放进去 。这次买的紫菜挺好的 。上次买的紫菜 , 放到锅里面 , 整个汤的颜色都变成铁锈红了 , 所以买紫菜的时候还是稍微注意一下 。
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【冬瓜|虾米冬瓜紫菜汤,做法简单味道鲜美,大人孩子都喜欢吃的不得了】现在用勺子搅一搅 , 让紫菜沉淀下去 。这个汤做出来主要就是味道非常特清淡鲜美 。汤里放些咸盐 , 一点点鸡精 , 尝一下味道 。注意宁愿淡了都不要太咸了 , 因为本身虾米就稍微有一点咸 。
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冬瓜快熟的时候关火 。上面淋上一点点香油 , 将虾米冬瓜紫菜汤倒入一个你喜欢的汤盆里 , 上面撒上一点点香菜 。
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现在尝一尝 , 喝上一碗真的很舒服 。好的朋友们 , 开始吃饭 。
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