用料
料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、豆瓣酱1勺、糖1小勺、蒜2瓣、淀粉1勺、里脊肉1快、胡萝卜1根、木耳1把、青辣椒1个
鱼香肉丝的做法
里脊肉放碗里加入料酒 ， 生 ， 糖 ， 淀粉腌制备用
【烹饪|鱼香肉丝怎么做才好吃，这么做就对了】

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木耳泡发切丝 ， 胡萝卜洗净削皮切丝 ， 辣椒切丝备用！


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锅里放油 ， 把腌好的肉放进去炒熟捞出备用！


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热锅热油加入蒜末爆香 ， 加入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 再加入里脊肉炒至变色 ， 放入胡萝卜丝 ， 木耳丝辣椒丝翻炒 。 加入适量盐 ， 一勺醋 ， 一勺白糖 ， 一勺蚝油翻炒均匀即可！


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真的超级好吃下饭


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