烹饪|10分钟搞定一道榨菜肉末蒸豆腐，营养好吃不上火烹饪

大家好！我是味源美食，今天跟大家分享一道营养又好吃的榨菜肉末蒸豆腐，简单易学一看就懂，很适合刚学做菜的朋友哦，下面看我是怎么操作的吧！

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材料：日本豆腐3根，肉末43克，榨菜30克，虾皮10克，姜5克，葱适量
调料：盐2克，鸡粉2克，生抽，胡椒粉，芝麻油各适量

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做法：

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1.将日本豆腐去除包装，用水轻轻冲洗一下，再切片，围着盘子摆成一圈。
【烹饪|10分钟搞定一道榨菜肉末蒸豆腐，营养好吃不上火】

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2.把猪肉洗净，剁成肉末，榨菜洗净，虾皮洗净，姜洗净切末，葱洗净切葱花。

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3.肉末装碗，放入榨菜，适量生抽，虾皮，胡椒粉，鸡精，芝麻油，姜末，盐拌匀。

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4.把拌好的馅料均匀的铺在日本豆腐上面。

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5.备好蒸锅注入适量清水烧开，放入日本豆腐，盖上锅盖蒸10分钟。

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6.蒸10分钟后，掀开锅盖，将蒸好的豆腐取出，撒上备好的壳。
这道榨菜肉末蒸豆腐，口感鲜香，豆腐嫩滑，营养好吃又不上火，喜欢吃的朋友可以试试呀！这期美食就先分享到这里，谢谢大家的观看，下期见！