烹饪|懒人做团子,自从学会它,不用发酵,软糯香甜,外焦里嫩,太香了
大家好 , 我是爱吃的娇娇 。 暑期孩子们天天在家 , 每天都要做些小点心 , 虽然放假 , 但学习不能停 。 虽说在孩子的学习上咱们帮不上什么忙 , 那我们就用心搞好后勤 , 让孩子们吃好睡好心情好 , 学习起来更有精神!
本文插图
除了一日三餐外 , 我更喜欢给孩子们做些可口的小点心 , 好看好吃又好玩 , 让孩子们一起参与更是其乐融融 。
本文插图
今天跟大家分享的这道小点心 , 香香甜甜又简单 , 它跟我们平时吃的麻团做法差不多 , 我换成面粉揉面 , 炸出来颜色更漂亮 , 营养也丰富 。 麻团 , 但很多朋友在家做的时候都反映很容易炸锅 , 用面粉代替 , 做出来的小麻团 , 外焦里嫩个个能成型 , 绝对不用担心炸开哦 , 下面我们一起来试一试!
本文插图
食材:面粉、食用油、芝麻、白糖
过程:
1、准备250克面粉 , 倒入刚烧开的开水 , 搅拌至没有干面粉 。
本文插图
2、将搅拌好的面粉 , 放入面板上放凉 , 加入15克食用油 。
本文插图
【烹饪|懒人做团子,自从学会它,不用发酵,软糯香甜,外焦里嫩,太香了】
3、再加入50克普通面粉 。
本文插图
4、揉成光滑的偏软的面团 。
本文插图
5、面团搓成长条 , 切成大小相等的小剂子 , 搓圆备用 。
本文插图
本文插图
6、准备一个干净的碗 , 碗中加入一勺白糖、一勺黑芝麻、一勺面粉 , 搅拌均匀 。
本文插图
7、将面剂擀成饼片 , 包上糖馅 , 收口 。
本文插图
本文插图
8、用掌心按压一下 。
本文插图
9、锅中热油 , 油温热至放入筷子冒小泡 。
本文插图
10、放入锅中炸 , 油温调至中小火 , 慢炸 。
本文插图
11、炸至金黄漂起即可 。
本文插图
分页标题
本文插图
12、美味的油炸糕就做好了 。
本文插图
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃?试一试这个做法,让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发,教你在家做“威尔士”曲奇,手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑?教你这个方法,藕片白净不变色,口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗,教你制作另一种吃法,炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍,厨娘教你这样做,馒头层层虚软,美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭!「客家炒米苔目」Q弹咕溜,单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食,孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做,比包子简单,比油条香,一周7次吃不腻,2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼,添加水果和酸奶,制作零难度,家人爱吃又健康