烹饪|知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么,偷偷地分享做法给你,在家自己做


每次在外面吃烧烤 , 比较喜欢吃它的蒜蓉辣椒酱 , 一样的有没有 , 哈哈~~ 。
那今天我们自己在家里做 , 看着老妈种的小尖椒 , 红彤彤的鲜红 , 摘上一斤多 , 就够我们吃好久了 , 储存方式放冰箱或阴凉处就行 。

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蒜蓉辣椒酱

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蒜蓉辣椒酱
做法步骤:
1. 小尖椒我们清洗下 , 去掉青色部分的剂子 , 切成碎沫或用搅碎机打 , 打的过程中加入蒜头和生姜 , 一起打成沫 , 其实是越碎越好 , 吃起来的口感好 。
2. 锅里放油烧热 , 倒入打好的辣椒沫 , 加入适量的盐、白糖、蚝油、生抽、白酒和白醋 , 给它们搅和下 , 大概煮10分钟 , 就会变得黏稠就可以出锅啦 。
夏天的胃口不好 , 来点辣椒酱 , 香辣又开胃 , 拌米饭拌面条 , 或者平时做点烧烤加点辣椒酱也行 。
蒜香味浓 , 吃法还多 , 看你自己喜欢怎么来吃呢 , 要是喜欢记得收藏关注我哦 , 我是小邓 , 我们明天见 。
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蒜蓉辣椒酱#蒜蓉辣椒酱#辣椒酱#烧烤收藏
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蒜香味浓 , 吃法还多 , 看你自己喜欢怎么来吃呢 , 要是喜欢记得收藏关注我哦 , 我是小邓 , 我们明天见 。
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