Array|一道简单的鸡肉变化,这道料理将成为下次烧烤时最受欢迎的菜
除了火把 , 牛排和香肠外 , 大多数的烤架上也会有鸡肉 。因此今天要示范一道简单的鸡肉变化 , 以顶级形式呈现鸡肉 , 上面覆盖著绿芦笋、火腿和起司 , 然后卷起来 。这道料理将成为下次烧烤时最受欢迎的菜 。
所需食材 (3份):
3 片鸡胸肉 盐和黑胡椒 3片大火腿 3片大起司 15 根 绿芦笋
酱料部分:
2 汤匙 番茄酱 1 茶匙 芥末酱 1 汤匙 油 2 汤匙 酱油 2 汤匙 柳橙汁 盐和黑胡椒
其它:
荷兰酱
作法:
【Array|一道简单的鸡肉变化,这道料理将成为下次烧烤时最受欢迎的菜】1. 鸡胸肉横向对切并放在盘子上 。撒些盐和黑胡椒调味 , 再放上火腿和起司片 。
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2. 芦笋削皮 , 并在每片鸡胸肉上放上五根削好的芦笋 , 接著将其卷起 。根据需要可以用牙签固定 。
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3. 酱料部分:将所有酱料食材混合搅拌均匀 , 然后将其涂抹在鸡胸肉上 。
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4. 现在 , 两侧烤鸡肉卷 , 直到它们变成金黄色和脆皮 , 并与荷兰酱一起食用 。
小技巧:如果鸡胸肉有点厚 , 建议盖上烤肉架盖并用中火慢烤 。
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每次都只烤鸡胸肉是不是很无聊啊 。这道鸡胸肉的变化 , 带来了出乎意料的美味 , 还在等什么呢!
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