大舌头美食家|82年拉菲其实就24万瓶，中国人一年喝掉100万瓶，咋还有？美食包括吃、喝、

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美食包括吃、喝、做！吃即为享受食物的过程，喝则是品这汤水就饮品的风味，而做是烹饪，技巧和火候的掌握，可以说美食其实不简单，它有着属于本身的文化，就拿喝酒来说，酒分很多种，粮食酒、工业酒亦或者红酒白酒等，而谈及红酒，相信很多人都会对“拉菲”给这个名字很有印象。
“来一瓶82年的拉菲！” ，当然不是拿来漱口，咱没有那么奢侈也没有那么豪气，这是电影里面的台词，但可以说即便在有着豪华阵容的电影中，开一瓶82年产的拉菲，其实也非常罕见，因为它的价值不菲且当年产量并没有那么多，它算得上是我们夜光杯中的葡萄美酒了，很是奢华和高贵。
82年产的拉菲因为得天独厚的年份卖出了近乎“天价”的价格，其出名也包括被当时某个“鉴酒家”过度的包装，不过那一年的拉菲终究是火了，要不然咱这种从未喝过红酒或葡萄酒的旁观者怎么会知道，即便没喝过我们也知道其味道定然非常香醇，红酒是拿来斟酌的，这又区别于白酒。
白酒喝味道红酒品格调！关于饮酒其实还是有些许文化的，这和美食息息相关，懂得吃其实远远不够，同样的道理，你会品酒也不见的就是“酒中人” ，关于82年产的拉菲，其实还着非常多的谜团，就像我们下馆子点了份麻婆豆腐，那你知道麻婆豆腐怎么样的做法才正宗吗？
回到拉菲的话题，这酒的确算贵，但是卖到现在依然没有卖完，是否当时产量非常高亦或者说味道是吹嘘出来的？其实两者都不是，而是里面“暗藏玄机” ，在此我们需要先了解下82年的拉菲产量到底有多少，于当时产多少葡萄酒都是有量的把控，即便放在现在也是如此，数据上来看前后几年拉菲的产量稳定在18-24万之间，故而最多也就24万瓶左右。
即便价格让人望而生畏，但这24万瓶拉菲定然也早就卖完了，毕竟时间一晃而过已经38年有余了，结果它却仍然有库存，这其实有着怎样的秘密呢？其实从咱中国每年喝82年拉菲的数量就可以知晓：据统计，中国人每年消费的拉菲共计100万瓶，这放眼世界应该是最高的，不得不说咱有钱人真不少。
【大舌头美食家|82年拉菲其实就24万瓶，中国人一年喝掉100万瓶，咋还有？】如果这么计算的话， 24万瓶拉菲不到四个月就被咱中国人给喝完了，为什么现在还有？其实是因为很多人所购买和消费的82年拉菲并非真的拉菲，更多是拉菲的替代品，尽管如此市面上的价格也是2-3万起步，着实让人感叹这拉菲价高是真的到了奢侈的地步，没办法，有消费它自然有继续升值的空间。