烹饪|肉末炒三丁，香喷喷的，超下饭 |

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肉末炒三丁
原料：肉末、胡萝卜、香菇、青椒、姜、干辣椒、蒜、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精。
做法步骤：

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第1步、香菇焯水后捞出，过凉水。

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第2步、胡萝卜、香菇、青椒切丁。

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第3步、姜蒜干辣椒切碎。
【烹饪|肉末炒三丁，香喷喷的，超下饭】

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第4步、热油锅，入肉末炒变色。

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第5步、下姜蒜干辣椒炒香。

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第6步、加料酒、生抽炒匀。

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第7步、下胡萝卜炒一分钟。

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第8步、下香菇翻炒。

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第9步、下青椒丁，入盐、白糖、鸡精。

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第10步、炒匀出锅。
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第4步、热油锅，入肉末炒变色。
第5步、下姜蒜干辣椒炒香。
第6步、加料酒、生抽炒匀。
第7步、下胡萝卜炒一分钟。
第8步、下香菇翻炒。
第9步、下青椒丁，入盐、白糖、鸡精。
第10步、炒匀出锅。
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