和酸菜鱼并驾齐驱的鱼
许多菜品卖得好
但比较费人工
不经过改良
利润率就上不去
这款跳水鲫鱼
原本是水煮后浇汁上桌
经过改良
码味清蒸后再浇汁
省人工了
出品更稳定了


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看
视
频
详
细
制
作
跳 水 江 鲫
1.备料


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2.腌鱼


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【烹饪|与酸菜鱼销量媲美的跳水蒸鱼，进一步节省20%的人工！】
3.蒸制


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4.炒酱


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5.调味


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6.出品


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END#酸菜鱼#跳水#蒸鱼收藏
5.调味
6.出品
END

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