吃货|鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵，简单易做，口感不输奶茶店，值得收藏 |

鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵，简单易做，口感不输奶茶店，值得收藏
夏天来上一杯冰镇奶茶真是太舒服了，今天给大家分享的是做法超简单的蜜桃啵啵球。水蜜桃皮真的是很万能，可以做出好多好看的小甜品，蜜桃啵啵加上椰汁，冰凉清爽还好吃。
最近水蜜桃也是大量上市，其特点是个头硕大、形态秀美、皮薄肉嫩、果肉细腻。在中医学上还可用桃仁、桃花入药。

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不过有的人吃桃子一般都削皮吃，在这里小编还是要告诉一下大家，如果对果毛过敏的人最好削皮吃桃子，只要是正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。
水蜜桃含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。那么今天，小编就来给大家分享这款椰汁蜜桃啵啵球：椰汁蜜桃啵啵球
食材：水蜜桃皮（需要挑选红一些的）
配料：清水100g、细砂糖、木薯粉100g

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做法详解：
【步骤一】准备好所有食材，水蜜桃清洗干净，桃皮加入1勺细砂糖拌匀，倒入锅中，加入清水小火煮至沸腾。
【吃货|鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵，简单易做，口感不输奶茶店，值得收藏】【步骤二】挤入几滴柠檬汁，小火熬出红色汤汁，过滤一遍，熬好的汤汁称取85g 。如果不够可以加清水，再倒入奶锅里加热至沸腾。

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【步骤三】慢慢倒入木薯粉中，一边倒一边搅拌，然后揉成光滑的面团。
【步骤四】搓成长条切成小段，再揉成小圆球，起锅烧水，水开后放入做好的蜜桃啵啵球煮至浮起来。

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【步骤五】继续煮几分钟，捞出过凉水，加入蜜桃肉和椰汁拌匀即可食用。

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--小刁有话说--
1、水蜜桃去皮的时候，皮最好要薄一点。
2、挤入几滴柠檬汁，可以让颜色更好看。以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！