吃货|农村俗语“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，这个说法可信吗？吃货

进入三伏天，又到了一年四季瓜果飘香的季节，看着市场上琳琅满目的瓜果桃杏，哪个都吃不够。就在你大快朵颐的时候，是否就会听到有人告诉你“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人” ，意思多吃点桃子，少吃点杏子，李子吧，老祖宗的话没错。
一听到这话，是不是感觉手里的杏，李子都不香了呢？可是它们这么好吃，怎么舍得丢下手呢？这句话可信吗？到底有没有科学依据呢？
其实有不少民间谚语是缺乏严谨的分析论证的。桃，杏，李都属于核果类的水果，与其他水果相比具有更强的季节性，只有在夏天才能吃到。
其实，这三种水果并无高低贵贱之分，也没有谁比谁营养更高，谁的危害更大之说。任何水果的食用都要遵循适量原则，只要每天食用量不超过200克到350克都是可以的。

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为什么会有桃养人之说？
鲜桃中含有80%以上的水分，虽然甜度高，但是升糖指数只有西瓜的三分之一。桃中的铁离子高于杏和李子，有助于补血养颜，而且钾离子含量高，钠离子含量却低，很适合高血压病人食用。
吃完桃后很快就有饱腹感，这得益于桃中所含极高的膳食纤维，而且桃肉颗粒粗，这样吃时就可以减慢咀嚼速度，增加饱腹感。
不过桃虽养人，但毕竟是水果切不可当主食来吃，如果一次吃得过多，会加重过敏，对于消化不良的人来说，还容易造成积食，长期过量地吃也会造成糖分超标，引发肥胖的哦。

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在这里给大家推荐一下我家乡的特产：新疆蟠桃
新疆的蟠桃种类很多，从颜色上分就有红，黄，白三种，还有油蟠桃，虽然它们长相不同，但无一例外的就是好吃。
蟠桃是桃的一个变种，形状是扁圆形，果皮是深黄色，顶部长着一片红晕，凹陷形成一个小窝，看着就可爱，咬一口那更是甜美多汁，汁水四溢。

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成熟的蟠桃果皮轻轻一揭就可以去掉，露出里面金黄透亮带着蜜水的果肉，十分诱人。而且蟠桃中含铁量非常高，居水果之冠，还富含果胶，不愧有仙桃之称的珍贵水果。
为什么说杏伤人？
杏伤人的说法来源于杏仁中含有一种具有轻微毒性的物质，那就是杏氢苷，但这种物质只存在于苦杏仁中，如果过多食用会引发缺氧，造成中毒死亡。
再是吃多杏子容易上火，但是但凡是好吃的东西，其他水果也一样，一定要适量，别贪吃，以免过犹不及。
但不能因噎废食，因为苦杏仁有毒，杏子上火，就不敢吃杏子，相反杏子还有很多好处，适量食用是对身体有益的，当然了你一次就要吃上十斤，那么肯定是伤身的。

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在这里给大家推荐一下我家乡的特产：新疆小红杏
新疆小红杏产自新疆阿克苏，尝鲜期仅有20天，是七月水果排名冠军。皮薄果肉绵甜，轻咬一口马上爆浆，不小心会飚出“三米”远，口感可谓惊艳。

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甜度更是高达29.3度，似染橙蜜的果肉厚实紧致，甜蜜爆浆的丰盈汁液，浓郁满口的杏香，真是一口一个根本停不下来。
而且新疆小红杏的杏仁可是甜杏仁哦，不会存有毒性，是可以直接吃的。
为什么说李子树下埋死人？
这句话估计劝退了不少人，深怕一个吃不好就会造成死亡。其实人们畏惧李子，主要还是因为李子太酸，如果吃得过多，会造成胃酸分泌过多，让人觉得烧心，还会引发肠胃不适，导致发炎，溃疡，所以就让人们忽略了吃李子的好处。
毕竟相较于李子的缺点来说，李子的优点更多，所以并没有大家想的那么可怕。

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给大家推荐一款好吃的李子：陕西黑布林
陕西的李子可谓是李子界的“大哥大” ，个头较大，酸甜多汁，皮薄果香，刚摘下的新鲜果子，果肉脆爽鲜嫩，酸味多些，等果子放软后就会入口爆汁，特别甜。你吃过后绝对再不会忘掉这种独特的酸甜味了。

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黑布林可以直接吃，还可以用来酿果酱，泡果酒，各种美味食用方法等你来挖掘。
【吃货|农村俗语“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，这个说法可信吗？】所以说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人” ，这种观点虽然有一部分正确，但是也是放大了水果的优点和缺点。其实，只要正确食用，注意食用禁忌，都是对健康无害的，相反还会有益于健康。