吉兔兔|亲戚家小孩来家里做客,点名要吃这道家常菜,一勺一勺停不下来
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【亲戚家小孩来家里做客 , 点名要吃这道家常菜 , 一勺一勺停不下来】?
周末小孩放学了 , 亲戚家的孩子来我家做客 , 孩子的体力特别好 , 一上午都没有停过 , 不是玩玩具 , 就是缠着大人玩捉迷藏 , 大人虽然累得精疲力尽 , 但孩子好像意犹未尽的样子 , 平时安静的家变得热闹多了 , 难怪很多人都想要个孩子了 。
快饭点了 , 孩子终于饿了 , 我也开始忙活起来了 , 原本的菜谱都已经订好了 , 有肉有鱼还算丰盛 。 但没想到孩子有自己的想法 , 他主动和我提起他要吃玉米 , 还说要吃黄瓜 , 要炒在一起 , 看他认真的模样我也不忍心拒绝呀 , 家里有黄瓜 , 玉米是没有的 , 所以我立刻出门去楼下买了一些新鲜的玉米 。
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楼下小超市没有冰冻好的玉米粒 , 只有新鲜的水果玉米 , 质量还不错 , 只是需要把玉米粒剥下来 , 有点费事 , 不过为了孩子 , 费事也要做呀 。 ?
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这款家常菜很好做 , 简单一炒就很美味 , 主要是颜值高 , 孩子喜欢也在意料之中 。 【配料】?
玉米粒 / 黄瓜 / 火腿肠 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
1、鲜玉米洗干净 , 将玉米粒剥下来 , 鲜玉米比较嫩 , 剥起来还是比较简单的 , 我10分钟就剥了一碗 。
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2、黄瓜洗干净之后切丁备用 , 这里我只用了半根黄瓜 , 炒了一盘子 。
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3、火腿肠?同样切丁备用 , 火腿肠要买品质高一点的肉花肠 , 淀粉肠吃起来口感偏粉 , 不好吃 , 营养也比不上肉花肠 。
【吉兔兔|亲戚家小孩来家里做客,点名要吃这道家常菜,一勺一勺停不下来】
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4、大蒜切末 , 热锅凉油 , 蒜末下锅翻炒出香味 。
5、将火腿肠丁倒入锅中翻炒均匀 。 ?
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6、将玉米粒倒入锅中翻炒均匀 。 ?
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7、黄瓜倒入锅中翻炒至断生 , 黄瓜不要过多翻炒 , 翻炒多了容易变黄影响卖相 。 ?
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8、撒适量食用盐和鸡精翻炒均匀 , 出锅装盘 。 ?
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很快 , 这道炒三丁就做好啦 , 颜值高香味浓 , 孩子见了特别高兴 , 说就是这个菜 , 好漂亮啊 , 一勺一勺吃起来没完 , 一个劲说好吃好吃 , 配着这菜吃了一大碗米饭 。 我也尝了尝 , 果然很不错 , 难怪孩子爱吃 。
哈哈哈 , 看到孩子这么开心 , 我这个下厨的颇有成就感 。 我还说下次来做客 , 还给做好吃的 , 可以随便点 , 孩子说了一大堆好吃的 , 我说尽量办到吧 。
如果你喜欢这道家常菜 , 也可以试着做一做 , 玉米一定要买新鲜的玉米回来剥 , 新鲜的玉米粒比冷冻的玉米粒口感更脆 , 甜味更明显 , 炒出来的玉米粒也更加饱满好看 。分页标题
?好了 , 今天的家常菜就分享到这里 , 更多内容关注我吧 。 ?图文皆原创 , 创作不易 , 请尊重!严禁搬运 , 盗图 , 抄袭 , 违者必究
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