乡下小芬|有多少人还记得狗不理包子?曾经红极一时,如今也“自食恶果”


中国的美食种类是很多的 , 经过长时间的发展和沉淀 , 已经按照地域形成了各具特色的美食文化 。 随着各国往来变得密切 , 很多外国人也被中国的美食吸引 , 常常会来到中国 , 只为了可以尝一尝中国的特色 。

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除此之外很多中国人也愿意去各地探寻美食 , 自己城市的尝遍了也愿意到其他城市去走一走 , 感受一下当地的美食文化 。 这样一来很多城市中都有了自己标志性的美食 , 不仅名气很高 , 还促进了当地旅游业的发展 。

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【乡下小芬|有多少人还记得狗不理包子?曾经红极一时,如今也“自食恶果”】
但是也并不是所有的美食都被大家接受 , 比如下面的这款特色小吃 , 就遭到了大家的吐槽 。 曾经也是很火爆的 , 很多人愿意去品尝 , 它就是天津的特产狗不理包子 。 如今已经很少听见有人提起它的 , 而它的没落也都是自己造成的 。

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之前在提起天津的美食时大家最先想到的大多都是狗不理包子 , 最初它是很有名气的 , 也很受大家的欢迎 。 慢慢的不止在天津 , 各地也都开起了店铺 , 专营这种包子 。

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狗不理包子的创始人曾经是一个小吃店的伙计 , 后来它学了些手艺就自己开了家包子店 。 因为它做的包子很好吃 , 而且用的都是真材实料 , 口感柔软又不腻人 , 所以在当地慢慢变得有名气 , 随着生意变好 , 他的店也越开越大 。

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而之所以有这样的一个名字 , 是因为他的生意很好 , 没有时间和顾客说话 。 店主有一个小名叫狗子 , 所以渐渐的大家都叫这种包子为狗不理包子 。 但是因为他家的包子足够好吃 , 所以人们也不介意老板不愿意理人 。

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而它之所以后来变得有名气是因为袁世凯把它献给了慈禧太后 , 太后吃过后也赞不绝口 。 后来大家就传开了 , 名气也就越来越大 。

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但是这么红极一时的特色美食怎么就被大家嫌弃了呢?其中最重要的原因是它的味道变了 , 之前它是天津人民的骄傲 , 不仅味道好价格也很便宜 , 是家家都可以买得起的 , 即使是要排很长时间的队 , 大家也愿意去购买 。

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但是现在的包子不仅价格翻了几倍 , 味道也差了很多 。 而且馅料特别少 , 这样的包子还要卖到十几元 , 确实是有些过分了 。 除此之外由于店铺已经开到了很多地方 , 再加上管理不善 , 所以在人们心中的形象大打折扣 。

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如今已经很少有人光顾这样的店铺了 , 曾经的名气也都不在了 。 甚至是当地人有很多都忘记了它的存在 。 直到现在很多人还觉得惋惜 , 这样美味的食物就毁在他们自己的手里了 。
不知道有多少人还记得这种食物 , 或者你还知道什么同样类型的美食 , 可以和大家讨论一下 。分页标题