【太太去说健康|原创 核桃4大养生功效，很多人不知道】
核桃 ， 又称胡桃 ， 羌桃 ， 为胡桃科植物 。 与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。 核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15~20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。 对人体有益 。 是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。


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1、抗衰老
核桃的维生素E含量大大高于其他坚果, 维生素E可以避免细胞遭受自由基的氧化损害 ， 防止机体过早衰老 ， 还能预防慢性病 ， 爱美的女性 ， 还有正处于身体亚健康的人群不妨常常食用 。
2、预防心脑血管疾病
核桃含有大量的马亚油酸、亚麻酸 ， 这些不饱和脂肪酸可以净化血液 ， 还能消除血管壁杂质 ， 因此可以预防心脑血管疾病 。
3、降血糖
最新研究显示 ， 核桃含有的大量不饱和脂肪酸能减轻对胰岛素的抵抗 ， 同时能降低患2型糖尿病的风险 。 此外 ， 核桃中的α亚麻酸含量也很高 ， 对降低体内炎症、癌症、关节炎等有明显功效 。
4、助睡眠
失眠已经成为现代社会最严重的健康挑战之一 ， 而核桃含有比较多的褪黑激素 ， 能有效助眠 。 据了解 ， 褪黑激素是调节人体睡眠节律的一种激素 ， 夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障 。
（图片来自网络）

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