乌冬面|来福州这家被“雪藏地下”一年的私人饭堂的人，只有0次和N次！
_本文原题：来福州这家被“雪藏地下”一年的私人饭堂的人 ， 只有0次和N次！
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吃来吃去 ， 回顾编辑部这一年多的工作餐 ， 投票数zui高的可能当属于东百负二楼的这家「一幸制面」 。
- 它——一幸制面 -
【乌冬面|来福州这家被“雪藏地下”一年的私人饭堂的人，只有0次和N次！】其实没什么特别的名头
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只不过它是 福州第①家的乌冬面专门店
日本地道的赞岐乌冬
从传统清汤乌冬、番茄乌冬到夏日的冷乌冬……
堪称是「乌冬面博物馆」
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只不过它豪横地把 「小型制面厂」搬来
从面团发酵、压面、切面……都在店里完成
只为保留zui原始的乌冬味道
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只不过它刚开业一年
就跃上了某众的TOP名单
「九十二二十」的灵魂乌冬口诀
让来的人只有0次和N次
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而对于我们来说 ， 一幸制面的特殊之处可能还是当属他们家连吃七天都不重样的乌冬面带来的幸福感吧！
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每次不知道要吃什么的我 ， 脚底仿佛安了自动导航仪 ， 转眼就到了一幸的店里 。 不知不觉 ， 一幸都开业一年了 ， 不知道这一年它卖了多少碗乌冬面 ， 抚慰了多少个被社会无情伤透的心 。
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这次 ， 这一碗立志要安抚所有福州胃的一幸乌冬面 ， 要给屏幕前的你送一周年礼物！本来只有在人均150+的一幸料理才能吃到的乌冬面 ， 今天吃喝12元起带你吃一周！
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一幸制面的这碗番茄牛肉乌冬面是我每次带朋友来都要安利给他们的！因为这酸甜口的番茄汤底 ， 真的是太能治愈我的福州胃了！
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店里每天一大早用新鲜番茄熬煮出一锅的浇头 ， 煮好纯手工制作的乌冬面后 ， 师傅把番茄浇头淋了上去 ， 纯纯的番茄香味隔着屏幕扑过来 。
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夹起牛肉跟乌冬面 ， 牛肉吸饱了番茄的精髓 ， 吸溜一口乌冬面 ， 这感觉好像穿越到日本街头的治愈面馆里 ， 周一的所有不愉快都在吃完这碗面后消失了！
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如果周一实在不开心 ， 那豆豆建议再来一只现炸的天妇罗大虾来安慰自己！把炸得酥脆的天妇罗大虾泡在番茄汤里 ， 这神仙口感我真的爱了！
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每个要工作的星期二 ， 我都想来一碗喷香喷香的咖喱乌冬面来拯救自己！
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师傅把熬了一上午的日式咖喱汤 ，淋在这一份肥牛乌冬面里！面条裹上浓浓的咖喱酱 ， 一口吸溜起来很是舒服！吃完 ， 我只能说这份咖喱乌冬 ， 好吃到连土豆、红萝卜都不想放过！
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吃咖喱乌冬面一定还要再配一份肉感十足的炸猪排 ， 外酥里嫩的猪排蘸上咖喱酱 ， 真的是好吃到只想独享 。
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夏日里的星期三总是又丧又热 ， 这时候来一碗冷乌冬可以快速冷却燥热的心情 。
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一幸是用日本乌冬的冷蘸面吃法 ， 一份过冰水的冷乌冬冰爽有弹性 。
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将乌冬面蘸上特调的酱汁 ， 呲溜到嘴里 ， 面条在上下颚间充分体现了它的弹性 ，一口就是夏天的zui舒服的味道！
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距离周末还差一天 ， 今天要来一碗会流心的牛肉蛋拌面给自己加加油 。 治愈系满分的流心温泉蛋 ， duang、duang的姿态很是惹人爱 。
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更解压的是 ， 当你用两根筷子戳开瞬间 ， 闪闪发光的蛋黄流了出来 ， 蛋黄和底下的肥牛乌冬面搅拌在一起 。
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乌冬面被蛋黄包裹着 ， 比之前几种吃起来都更爽滑！吃完这份 ， 我对周末已经没什么期待了！ 分页标题
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自带高光特效的鳗鱼 丼是周五一人食最好的选择 。出餐前 ， 在鳗鱼饭淋上一层特调酱汁 ， 酱汁慢慢渗透下来被米饭吸收 。
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周五下班的晚上 ， 第一口先给 外脆内绵的鳗鱼肉 ， 厚实的口感满足了我的口腹之欲,下肚后还是觉得很满足 。
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再挖一勺蘸了鳗鱼灵魂酱汁的白米饭 ， 久违的米饭香早已经把我的肠胃刺激的咕咕作响 ， 一勺下肚,一个美好的周末开始了！
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踏进一幸制面,暖黄色的灯笼、通透明亮的极简原木风都让人有一种来到京都庭院的错觉 。
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全程自助的服务,让一人食来这里也不尴尬 。 屏幕前还不知道明天吃什么,一幸制面周年庆全场6.8折安排起来！
在6月25日22:00之前
【一幸制面】
6.25-6.26
全场6.8折
6.27-6.28
全场7.8折
（饮料不参与活动；不与其它平台优惠同享）
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「说说你喜欢周几的乌冬面吧！」
快来 文末和我们聊一聊！
一幸製麵乌冬面
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地址：八一七北路133号东百中心 C1负二楼叠水广场进门左转往A馆走30米
营业时间：10:30-21:00
编辑、摄影/豆豆
感谢陪踩／欧尼
部分图来自一幸官方视频
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