格子美食记|面粉别总是做包子，试试这小吃，3分钟做一个，比面包好吃，特香

面粉别总是做包子，试试这小吃， 3分钟做一个，比面包好吃，特香。华夫饼也被称为格子饼或者压花蛋饼，是一款非常受欢迎的小吃。华夫饼大致可以分为两种，一种是通过添加泡打粉或者打发蛋白制作而成，这种华夫饼口感柔软，味道香甜，有点类似于蛋糕，可以搭配上水果，淋上巧克力酱，是很棒的一道点心。另一种是添加酵母，通过发酵、烘烤制作而成，这款就像是面包，不过做法要比面包简单方便多了，只需将材料揉成团，发酵后用华夫饼机烘烤， 3分钟就能做一个，非常快捷。

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最近女儿爱上这小吃，早餐宵夜都要吃，香甜美味，总吃不腻。今天要给大家分享的是红豆沙华夫饼，也是酵母版本的华夫饼。松软的华夫饼皮，搭配上香甜的红豆沙，味道太香了，让人吃不停嘴。我家孩子可喜欢吃了，早餐宵夜都点名要吃它，经常吃也不嫌腻。这也可以算是一道快手的懒人早餐，晚上和好面，早上起床包入豆沙，放入华夫饼机烤3分钟就可以吃了，很方便。下面就把具体做法分享给大家，一起来看看吧。

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【红豆沙华夫饼】
【材料】低筋面粉：180克、细砂糖：30克、鸡蛋：1个、酵母：2克、牛奶：45克、黄油：30克、红豆沙：适量
第一步：将酵母倒入牛奶中，搅拌均匀。

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第二步：低筋面粉倒入大碗中，加入细砂糖、牛奶酵母溶液，打入鸡蛋。

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第三步：先将材料搅拌成絮状，再用手揉成面团。

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第四步：加入提前软化的黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一个晚上。也可以放温度处发酵至2倍大。

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第五步：将发酵的面团取出，分成8等份，滚圆备用。

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第六步：取一个面团，压扁，包入适量红豆沙，收紧收口。

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第七步：华夫饼机预热3分钟，刷上一层食用油，放入做好的饼胚。

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第八步：盖上盖子，加热3分钟左右，华夫饼就做好啦。

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华夫饼的做法很简单，味道非常棒，比面包更好吃呢，喜欢的别错过，一起来试试看吧。

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【格子美食记|面粉别总是做包子，试试这小吃，3分钟做一个，比面包好吃，特香】图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道红豆沙华夫饼大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。分页标题