特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它 |海鲜|海虾|

本文插图
生腌虾
说起海鲜，相信很多人都是非常喜爱的，不过大家平时吃的应该都是各种方法煮熟的，而生的海鲜不知你们有没有吃过，又敢不敢吃呢？据说生的海鲜味道会更加的鲜甜美味，跟煮熟的是完全不同的，而生吃也有考究，生腌就是其中一种，据说除了提鲜外，还能去腥和抑菌，下面就来给大家介绍生腌海鲜的排行榜，看看你喜欢的排在第几。
第六名是最为常见的生腌虾，将刚捕捞起来的海虾用清水洗干净后，直接放进调料里面腌制，活虾会因为运动而不断吸食调料，表面也会完全浸没在其中，让其更加的入味，待到它们都不动之后，就可以食用了，当然，想要更加入味，可以等待多一会，腌制好的活虾，肉感爽滑细腻，还有弹性，口感十足。
【特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它】

本文插图
生腌生蚝
第五名则是生腌生蚝，将刚撬出来的生蚝过清水洗净后，放进腌料里腌制，时间不用太长，因为生蚝放置久了口感会变差。腌制好的生蚝粒粒饱满，一口咬下去甚至还会“爆浆” ，非常畅快。

本文插图
生腌角螺
第四名是生腌角螺，这种就比较少见了，因为角螺会比较难以入味，价格也相对较高，不过腌制好的角螺螺头紧密厚实，螺肉软糯弹牙，口感可谓是相当特别，就是吃起来比较麻烦，要把螺肉用牙签挑出来才行。

本文插图
生腌虾姑
第三名是生腌虾姑，将洗干净的虾姑切成3段放进腌料里，这样方便入味，虾姑的肉生的会比较柔软有弹性，只是外壳尖锐，容易划伤，吃起来也是相对比较麻烦。不过只要好吃，麻烦一点也无妨。

本文插图
生腌血蛤
第二名是生腌血蛤，相信看到血蛤的样子，大多数人是不敢吃的，不过血蛤却是出了名的鲜甜美味，特别是那犹如血液一般的汁水，更是精华所在，而血蛤肉则富有弹性且多汁，口感丰富，实在难得。

本文插图
生腌螃蟹
第一名自然是生腌螃蟹了，特别是膏蟹，散发橘黄色光泽的蟹膏口感醇厚香浓，搭配紧实的蟹肉，一口咬下去层次分明，味道多变，大大的满足感。不过这里切记螃蟹一定要新鲜，因为不新鲜的螃蟹不仅细菌多，而且蟹肉会变得稀糜，口感非常差。
生腌海鲜毕竟是生的，所以不建议一次吃太多，也不要经常吃，偶尔过过瘾就行，不然容易闹肚子，那么对于上面生腌海鲜的排名，你是否也认可呢？欢迎留下评论一起来讨论。