『』柠檬遇上鸡胸肉，水果和肉食的碰撞出来的美味

佩服世界上第一个吃螃蟹的人，敢于去尝试自己没有吃过的东西。现在我们吃到的很多美食，都是一辈辈的人研究出来的。西餐厅里边的牛排怎么做好吃呢？有千百种做法。路边的小吃烧烤怎么做好吃呢？同样也是很多种做法的。世间的美食千千万，总一款会是你喜欢的。

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今天芒果酱给大家分享的是一款非常爽口的美食，柠檬手撕鸡，低脂低卡，解馋必备。柠檬遇上鸡胸肉，水果和肉类的碰撞出来的美味。柠檬的酸口，遇上鸡胸肉的鲜嫩，双重的美味在口中碰撞，爆发。这就是美食，这就是今天要给大家分享的柠檬手撕鸡。一起来看看怎么做吧！

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美味的食物往往只需要最简单的食材！
食材准备：鸡胸肉一块，柠檬一个，小米辣5个，黄瓜一根，蒜瓣5个，一截葱段，一块生姜，一点香菜，一勺白芝麻。
食材确定好需要准备哪些之后，我们来看看都需要什么调味品。
所需调料：料酒，辣椒粉，生抽，香醋，蚝油，食用盐，食用油。
具体调味品用量多少，芒果酱在做法里边会跟小伙伴说。当然，这个味道还是依据自己的口味来调制，做出最适合自己味蕾的美味。

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美味的食物往往只需要最简单的做法！
首先，用清水冲一下鸡胸肉，洗去鸡胸肉表面的浮油。锅中加入两碗清水，生姜切片，葱段切丝，和鸡胸肉一起放入锅中，再加入一勺料酒，把鸡胸肉煮熟。这一步是为了去除掉鸡胸肉的腥味和鸡胸肉里边多余的油脂，让鸡胸肉吃起来的口感更加的鲜嫩。

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鸡胸肉煮熟之后，过两遍冷水，等到鸡胸肉凉下来之后，顺着鸡胸肉的纹路，把鸡胸肉撕成条状。这里给大家分享一个小技巧，用家里的叉子来撕起鸡胸肉，超级方便。鸡胸肉撕好之后，切一半柠檬，挤出柠檬汁滴在鸡胸肉丝上，搅拌均匀，腌制十分钟。经过柠檬腌制的鸡胸肉，味道更加的酸甜，口感也更加的鲜嫩。

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在腌制是的时候，我们来准备一下调料。蒜瓣切成蒜末，葱段切成葱花，香菜切碎放入碗中，接着放入一勺辣椒粉，两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，少许的食用盐。这个时候不要急着搅拌，锅中热油，等油热了之后，浇在调料上边，再搅拌均匀。

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调料准备好之后，鸡胸肉也腌制的差不多了，我们再把剩下的半个柠檬切成片状，黄瓜切成丝，小米辣切成段，和鸡胸肉放在一起。接着把我们调制好的调料倒进去，翻拌均匀之后，就可以食用了。

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很多小伙伴说做出来的鸡胸肉柴柴的，不好吃。这个是因为除了鸡胸肉本身口感之外，主要还是因为没有腌制好。柠檬在做饭时候，也经常会用作提味提鲜，今天这款柠檬手撕鸡也是同样的道理。用柠檬腌制鸡胸肉，让鸡胸肉更加的鲜嫩，吃起来的味道也就更加的美味。
【『』柠檬遇上鸡胸肉，水果和肉食的碰撞出来的美味】

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鸡胸肉是十分低脂低卡的肉类，健身的小伙伴们对它是“情有独钟” 。今天芒果酱给大家分享的这一款柠檬手撕鸡，怕长肉的小仙女们可以放心大胆地吃，低脂低卡，不用怕胖。在嘴馋的时候，它是爽口零嘴，解馋必备；在家里来客人的时候，它是待客美味，酸爽过瘾。什么样的时刻，它都是简单美味的美食。
这一道美食，做上一大碗，配上冰镇的柠檬水，夏天的滋味，真实的美味！我是芒果酱，和你分享世间的美味！食物，跟爱一样温柔，唯美食与爱不可辜负！如果喜欢我的分享，记得点赞收藏哦！
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