家有熊孩儿要揭瓦最容易念错名字的5道中国菜，即使中文系教授来了，也得翻翻字典

_本文原题：最容易念错名字的5道中国菜，即使中文系教授来了，也得翻翻字典
中国美食有很多，除了著名的八大菜系以外，还有很多别具风味的地方美食，然而每个食物都有一个好听又极富意义的名字，有道菜叫肉末炖粉条，而中国人却将其形容成蚂蚁上树，这个名字就比肉末炖粉条形象了许多。然而有些菜的名字就连中文系教授来了，也得翻翻字典，实在太难念了，简直就是生僻字！

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一、饸饹面（he le mian）
饸饹面是北方的传统面食，是用荞麦面，高粱面制作而成的，煮好以后浇上卤汁，吃起来十分的香，然而这样一个美食却有一个极其绕口的名字，小编作为北方人自然是吃过这种面条的，不过我一直叫它“河捞面” ，原来它的本名是“he le mian”,面是真好吃，名字是真难念，估计中文系教授来了，也要思考一下，才敢开口！

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二、莜面栲栳栳（you mian kao lao lao）
来自于山西的一种面食，是用莜面做成的，蒸好以后蘸着西红柿吃，我们遇到不认识的字的时候，通常会连蒙带猜，或者只读认识的部位，栲栳栳如果只读认识的右半部分，算你蒙对了

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三、盬子鸡（gu zi ji ）
重庆的一道特色美食，做法十分的讲究，口感自然是无可挑剔，然而这样一个挑不出毛病的美食，却有一个极难念的名字，导致很多吃货闹出笑话来，看到这道菜只会吃不会读，点菜的时候简直太尴尬了，记住了，这道菜叫做（gu zi ji），下次别再念错了

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点菜时最尴尬的事情就是，看到想吃的食物，却怎么也念不出菜名来，连服务员都会偷笑，就拿八宝膏蛑饭来说吧，前两个字都认识，中间两个字却怎么也读不出来，就好像嗓子里卡主东西一样，怎么也发不出音来，其实这道菜叫（ba bao gao mou fan），蛑即是蝤蛑，指的是一种梭子蟹！虽然名字很难念，味道却十分美味，是用糯米和螃蟹以及腊肉制作而成。

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五、藠头（jiao tou）
藠头是一种南方食材，由于藠这个字不太常用，所以很多人都不认识，即使中文系教授来了，也得翻翻字典才敢确认，藠头的外形和大蒜十分相似，它们却是两种食材，北方人很少吃过

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【家有熊孩儿要揭瓦最容易念错名字的5道中国菜，即使中文系教授来了，也得翻翻字典】