谷雨是二十四节气中的第六个节气 ， 也是春季的最后一个节气 ， 预示着寒潮结束 ， 气候开始回升 。
每个节气都有独特的物候和当季的食材 ， 比如说很多新鲜的食材 ， 过了谷雨之后 ， 口感和食用价值都有变化 。
香椿我相信很多朋友都不会陌生 ， 是春季里的时令珍品 ， 含有挥发性香族有机物 ， 有开胃健脾 ， 增强食欲的功效 。
下面哈妹分享一道香椿的食谱给大家 ， 喜欢的朋友不妨试试看 ， 口感鲜嫩 ， 带有异香 ， 错过可还要再等一整年 。
香椿炒鸡蛋


本文插图
配料:
香椿150克、鸡蛋2个、盐3克
烹饪步骤:
1.准备好原材料 ， 洗净备用


本文插图
2.俩个鸡蛋打碎
【香哈菜谱TB■明日谷雨，这营养食材记得吃，寓意好错过要等一整年】


本文插图
3.香椿洗净


本文插图
4.香椿切碎备用


本文插图
5.切碎的香椿和鸡蛋拌匀 ， 放入盐调味


本文插图
6.锅内放油烧热 ， 倒入香椿蛋液


本文插图
7.煎黄以后捣碎炒匀出锅


本文插图
8.成品图片


本文插图

• 「菜谱」便捷的咸豆豉花椒爆炒手撕包菜
• 『汤』明日谷雨，多给家人喝这汤，营养又美味，常喝对身体好处多
• 『时节』原创 明日谷雨，这5种传统“谷雨菜”别忘记吃，跟着节气变化，别错过！
• [豆果美食TB]春日菜谱：墨鱼饼菠萝炒饭
• 【黎水凤菜谱相关信息】抖音“最帅鱿鱼王子”，涨粉45万，美女排着队表白！
• 香哈菜谱TB：水煮肉片这样做，肉片滑嫩的连筷子都夹不住，老公直夸好吃
• ##明日谷雨，养生禁忌多做3件事！想要身体健康，要牢记一句口诀
• 「」明日谷雨，“吃春”的菜准备好了吗？做给家人吃，增强免疫力
• 『』明日谷雨，这营养食材记得吃，寓意好错过要等一整年
• 饭小七■明日谷雨，“吃春”的菜准备好了吗？做给家人吃，增强免疫力