【「五花肉」这肉太香了，老公隔三差五吃一回，焦香入味，比韩国烤肉好吃多了】


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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 今天端上来的这个平底锅版的五花肉 ， 是老公的最爱 。 五花肉这样做真好吃 ， 老公隔三差五要吃一回 ， 比韩国烤肉好吃多了 ， 做法又很简单 。 做法很类似于韩国烤肉 。 直接吃也好 ， 用生菜叶子加点小菜包上吃也好 。 今儿做的这道香煎五花肉 ， 方便快捷10分钟不到 ， 做一点不费事 ， 下酒、下饭都挺不错 ， 五花肉一点也不油腻 ， 非常好入口 ， 制作也很简单 。


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我一般腌肉腌一大碗 ， 每顿煎几片吃 ， 超级喜欢的 ， 最后用脆生生的嫩生菜包裹着香喷喷油滋滋的五花肉 ， 感觉真的很棒 ， 绝对会让你不能停呦！这肉太香了 ， 我家三天两头就要吃一回 ， 搭上米饭馒头都是极好的！这次老公像往常一样 ， 一个人吃了一大盘 ， 对我的厨艺赞不绝口 。 现在我把这道美味的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友做起来 。


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食材：五花肉1大块、生菜1朵、韩式辣椒酱、少许盐、蚝油、料酒 。
做法：
1、五花肉买回来洗净 ， 先放冰箱冷冻两个小时 ， 比较好切成整齐且薄的肉片。


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2、将五花肉切成薄厚均匀的片 。


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3、放入韩式辣椒酱 ， 少许盐 ， 蚝油 ， 料酒 ， 拌均匀 。


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4、然后腌制2个小时以上 。


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5、锅烧热后 ， 刷一层薄油 ， 摆上五花肉 。


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6、在煎的过程中 ， 可以用筷子压一压肥肉的部分 ， 让油脂更多一点的逼出来 ， 吃起来不会太油腻 ， 待两边焦香 ， 就可以起锅了 。


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7、生菜提前洗好控干水分 ， 五花肉放在生菜上 ， 可以配着生菜一起吃 。


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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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