「茜茜的菜谱」黄瓜炒火腿肠、白菜炖冻豆腐五花肉、小炒香干这几道家常菜的做法

本文插图
泡椒白菜
材料：白菜300克泡红椒3个猪肉50克；白糖少许盐少许植物油少许；
做法
1.准备食材，泡椒对岁，白菜掰成大块，猪肉切片。
2.锅中放入少许的油，放入猪肉炒出变色。
3.放入泡椒碎炒出泡椒的香味。
4.放入白菜翻炒。
5.炒至白菜软榻，放少许的白糖、盐调味即可出锅。
【「茜茜的菜谱」黄瓜炒火腿肠、白菜炖冻豆腐五花肉、小炒香干这几道家常菜的做法】

本文插图
小炒香干
材料：嫩豆腐干、长尖青椒、蒜瓣、生抽、鸡精、盐、白糖；
做法
1.豆干洗净切片长青椒洗净斜切段蒜拍碎；
2.锅内倒油油的量只需要润了锅就可以了油热了爆蒜和青椒香味出来后倒入香干翻炒几下倒入两汤匙生抽炒到豆干熟了后加少许鸡精、盐、白糖翻炒均匀即可；

本文插图
白菜炖冻豆腐五花肉
材料：白菜半颗、冻豆腐、五花肉一块、油、糖、盐；
做法
1.白菜顺着切丝，五花肉切大片；
2.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香；
3.下白菜丝炒软，炒到出水的程度；
4.添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了

本文插图
黄瓜炒火腿肠
材料：黄瓜、火腿肠、糖、盐；
做法
1.黄瓜和火腿肠切片；
2.锅烧热倒油油热后放入黄瓜大火翻炒加盐、糖少许炒匀后倒入火腿肠翻炒片刻即可出锅；