【豆果美食TB】豉汁蒸排骨的用料
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步骤1
排骨 ， 泡水 ， 多泡 ， 多换水 。 最好半天 。 排骨就会更白 。
【【豆果美食TB】豉汁蒸排骨的用料】
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步骤2
准备好蒜蓉 。
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步骤3
蒜 ， 下油锅 ， 炒香 。
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步骤4
豆豉用油炒香 。
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步骤5
蒜蓉油和豆豉油 ， 加生粉 ， 糖 ， 盐 ， 一点料酒 ， 抓均匀 ， 放置二十分钟最好 。
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步骤6
豆豉不用放入排骨里 ， 不然排骨会变黑 。
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步骤7
放到盘子里 。 加豆豉 。
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步骤8
水上蒸汽后 ， 放入排骨 ， 15分钟 。
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步骤9
撒点葱花 ， 一点剁椒酱 ， 出锅 。
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