胡萝卜豆沙包


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食 材
主料：红萝卜、糯米粉、白糖、豆沙馅
辅料：油、面包糠


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做 法
1.将胡萝卜200g切片 ， 放入锅中蒸熟 。将蒸熟的胡萝卜放到绞碎机里面 ， 搅碎成萝卜泥 。


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2.将萝卜泥放入碗中 ， 加入白糖20g ， 糯米粉150g搅拌均匀 。


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3.揉成光滑的面团 ， 分成若干等份的剂子 ， 用手揉圆 。


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4.把分好的剂子用手掌轻轻压扁 ， 将揉好的豆沙馅包进去 。


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5.尾部搓尖 ， 揉成胡萝卜的形状 。


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6.滚上一层面包糠 。


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7.锅中倒油 ， 烧至五成热 ， 下入包好的胡萝卜生胚 。


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8.小火浸炸 ， 期间需要不停搅动 ， 以防粘锅糊掉 ， 炸熟后捞出装盘 。


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9.最后将香菜根插进去 ， 胡萝卜豆沙包就做好了 。外酥里糯 ， 出锅孩子抢着吃！


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