【罗集食】春季和甜品更配哦，试试这款懒人版雪花酥，十几分钟就能学会

春季和甜品更配哦，试试这款懒人版雪花酥，十几分钟就能学会
春天是一个很美好的季节，大家习惯用各种优雅的词汇来赞美它。这是新一年的开始，也预示着一个全新生活的开始，前一年即使过的再不如意，仿佛都可以在这样的季节里重新开始。除了天气在不断的回暖之外，街边的小树都长了绿芽，到处都是很有生机的样子。很多朋友会在这样的季节里，约上几个好朋友，背上些食物，到外面出游玩。不需要走的太远，一个小林子或者是一个小公园，就足以让我们开心一整天了。找一块比较空旷的地方，铺上漂亮的花布，上面摆上大家喜欢的食物，这是一件多么美妙的事情啊。除此之外，还应该有一些甜品的点缀，那就不得不提下面要说的这款牛萨萨了，做法简单味道好，赶学起来吧。

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【菜名】：牛萨萨（棉花糖版）
【所需食材】：普通面粉220克、无铝泡打粉5克、鸡蛋3个、花生油适量、黄油120克、棉花糖400克、奶粉200克、花生米150克
【制作步骤】：
1、将上面所需的食材准备齐全。大家看到牛萨萨这个名字可能会比较陌生，它和雪花酥的味道比较相似，但更像是升级版的沙琪玛，总之味道是很不错的。先将上面所需的食材按照对应的重量称好，将粉类的食材和鸡蛋一起倒进面包机桶中，注意奶粉先不要放。

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2、放好之后启动机器，按下和面的按钮，时间大概需要25分钟。

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3、时间到了将面团取出，呈比较光滑的状态就可以了。将它密封放在温度较高的地方静置一会儿，这个过程需要20分钟左右。

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4、发好之后移到案板上，将它擀成长片。为了防止会粘连，可以在上面撒上少量的玉米淀粉。

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5、把面片切成条状，切好之后再撒上些淀粉，这样能使它们根根分开。
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6、锅中放油，烧热之后把面放进去炸至变色。炸熟之后捞出放在一边控油。

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7、黄油需要提前软化一下，在室温下放一会儿就可以。不粘锅加热，把黄油放进去，用小火慢慢的将它融化。

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8、待它化好之后，把棉花糖放进去，慢慢的炒至糖完全融化掉，这个时候把准备好的奶粉放进去，继续将它们翻炒均匀。

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9、倒入炸好的面条和花生，快速的将它们翻拌在一起。

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10、炒匀之后放到模具里面，稍稍的整形。晾凉之后将它切成小块，这样香甜又美味的牛萨萨就做好了。包上漂亮的包装纸，随身携带，特别方便，出游的时候也不可缺少哦。

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【烹饪小贴士】：
1、如果没有专业的机器就直接手动来和面，做出来的效果是一样的。
2、倒入面条和花生的时候一定要快速的去翻拌，否则凉了就不容易融合在一起了。
【图片来源】：陈米开
【文案编辑】：惜博
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