:大骨头这样做很好喝,冬天来了,来一道大骨头萝卜汤!
【:大骨头这样做很好喝,冬天来了,来一道大骨头萝卜汤!】大骨头炖什么好吃?煲汤是广东人热衷的事情 , 他们可能不会做饭 , 但煲汤是肯定会的 。一段猪骨头一点配料一个砂锅 , 经过文火慢炖便成一碗色香味俱全的汤 。煲汤常用的材料离不开各种猪骨头 , 最好的煲汤猪骨头是棒骨(尤其是猪后腿棒骨) , 其次脊骨、肩胛骨、尾椎骨、排骨等 。
大骨头适合用来煲汤 , 其骨头中空富含骨髓 , 骨髓不仅吃起来口感爽滑还非常有营养价值 。骨髓富含骨胶原蛋白 , 可以延缓衰老、延缓骨质疏松等症状 。骨髓中还含有脂肪、维生素、磷酸钙等营养物质 , 对身体的生长、营养的摄入有着良好的作用 。
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大骨头适合用来煲汤 , 那么猪棒骨和什么煲汤好喝?猪棒骨炖什么好吃?
有句俗语是这样说的“冬吃萝卜夏吃姜 , 不用医生开药方” , 是利用了萝卜和姜的寒热性 , 配合了季节的寒热性 , 来进行阴阳调理 , 以真正做到 , “热者寒之 , 寒者热之” , 冬天也快到了 , 天气逐渐凉快 , 用萝卜来
萝卜有着消食、降气的功效 , 对气管炎和咳嗽也有一定的疗效 。萝卜中还含有木质素和辛辣味成分着有防癌的功效 , 且萝卜富含维生素 。不仅如此 , 萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成 , 还可预防高血压和冠心病 。因此猪棒骨炖萝卜不仅好喝好富有营养价值 , 对身体有着诸多好处 。
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大骨头炖好什么好吃?大骨头炖萝卜熬一道棒骨萝卜汤 , 这个萝卜指的是白萝卜 , 与大骨头同炖可以去油腻助消化 。大骨头一根、白萝卜一个、姜适量 。
大骨头买的时候让老板帮忙剁好 , 用清水冲洗一下 。锅内放水烧开 , 将大骨头放进去焯水 , 焯水将白沫冲洗干净 。
准备砂锅 , 加入适量的水 , 放入焯水后的农畉棒骨和生姜片 , 加适量的料酒 , 大火烧开后转小火慢炖两小时 。
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白萝卜洗净切大块 , 大骨头两小时后放入萝卜块 , 大火烧开转小火慢炖一小时至骨头上的肉软烂 , 加盐调味即可 。
大骨头炖什么好吃?这个季节大骨头炖白萝卜好吃 , 配合季节来用食物来调理身体 , 不仅可以喝到味道鲜美的汤 , 还能强身健体、延缓衰老 。
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#骨头#萝卜#煲汤
大骨头炖好什么好吃?大骨头炖萝卜熬一道棒骨萝卜汤 , 这个萝卜指的是白萝卜 , 与大骨头同炖可以去油腻助消化 。大骨头一根、白萝卜一个、姜适量 。
大骨头买的时候让老板帮忙剁好 , 用清水冲洗一下 。锅内放水烧开 , 将大骨头放进去焯水 , 焯水将白沫冲洗干净 。
准备砂锅 , 加入适量的水 , 放入焯水后的农畉棒骨和生姜片 , 加适量的料酒 , 大火烧开后转小火慢炖两小时 。
白萝卜洗净切大块 , 大骨头两小时后放入萝卜块 , 大火烧开转小火慢炖一小时至骨头上的肉软烂 , 加盐调味即可 。
大骨头炖什么好吃?这个季节大骨头炖白萝卜好吃 , 配合季节来用食物来调理身体 , 不仅可以喝到味道鲜美的汤 , 还能强身健体、延缓衰老 。
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